Arrollado de pollo

ALI..... (ALINAIBRI)
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
ARGENTINA

Receta inspirada en una de Mamucha Silvia (cocinera de cookpad)

Arrollado de pollo

Receta inspirada en una de Mamucha Silvia (cocinera de cookpad)

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Ingredientes

  1. 1/2 kgsupremas de pollo
  2. 2-3huevos duros
  3. 2zanahorias ralladas
  4. 100 grqueso rallado (o gusto)
  5. 2 cdasajo y perejil
  6. Orégano, ají molido, pimentón, sal
  7. film (para enrollar)

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las pechugas de pollo crudas, con la procesadora colocar,(con paciencia sobre el film) estirar con una cuchara, tratar de que quede un rectángulo, estirar maso de 1 cm de espesor

  2. 2

    Salar, agregar el orégano, el ají molido y el pimentón, luego el ajo y perejil.

  3. 3

    Agregar la zanahoria rallada o en tiritas, (o como les guste más) el queso rallado, los huevos duros,

  4. 4

    Ir arrollado con la ayuda del film, apretando un poquito, terminar de arrollar y envolver con el papel film.

  5. 5

    Hervir hasta que al pinchar con el tenedor notemos que está cocido. Dejar enfriar en el agua. Cuando esté frío recién cortar y disfrutar. ESPERO LES GUSTE!!!!

  6. 6

    Tip: Pueden variar los ingredientes a gusto, yo hice mi versión, diferente a la de Mamucha Silvia, espero sus ideas!!!

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Cocinar hoy
ALI..... (ALINAIBRI)
ARGENTINA
Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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