Pastel de queso con yogur
Paso a paso
- 1
Para empezar calentamos medio taza de agua a le que le añadimos un buen chorro de ron y las pasas.Las dejamos que se ablande un poco.
- 2
En un bol ponemos el queso el azúcar los huevos la vainilla y la ralladura de naranja. Por lo último añadimos las pasas escurridas bien.
- 3
Por otro lado vamos ha mezclar el yogur los huevos el azúcar y los 2 sobres de azúcar vainilliado.
- 4
Ablandamos la mantequilla en la microondas o al baño maría
- 5
Cogemos una hoja lo untamos con mantequilla por un lado y echamos relleno sólo en una mitad. Ponemos la otra mitad encima y empaquetamos.
- 6
Tienes que parecer como si fuera enrollada. Seguimos hasta acabar el relleno.
- 7
Una a lado de otra queda así
- 8
Luego echamos encima el relleno de yogur
- 9
Ponemos al horno precalentado a 200 g durante 30 minutos
- 10
Dejamos enfriar. Le echamos un poco de azúcar glass por encima y ha comer. Se puede acompañar con helado cuando aún está templada.
- 11
Buen provecho
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