Pastel de yogur con frutas

Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar

Pastel para el café con leche

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1yogur de limón
  2. 1 medida de yoguraceite girasol
  3. 1 medida de yogurazúcar
  4. 3 medidas de yogurharina
  5. 1 cucharaditalevadura
  6. Galletas
  7. Fresas
  8. Plátano
  9. Cacao
  10. 3huevos
  11. Pasas
  12. Nueces
  13. azúcar moreno
  14. Mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En bol mezclar el yogur con la azúcar, remover, echar el aceite, remover, los tres huevos removiendo cada huevo, la harina tamizándola junto con la levadura remover y echar las pasas y nueces.

  2. 2

    Cuando este todo, engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina yo utilizo el cup cake y verter mexia mezcla, echar la fruta cortada en rodajas y las galletas desmenuzadas.

  3. 3

    Con lo que queda de mezclar echar el cacao y remover, verter de nuevo al molde y volver a hechar otra capa de frutas, y por último espolvorear por arriba azúcar moreno.

  4. 4

    Habremos precalentado el horno a 150 grados mientras hacemos el pastel, importante para que suba y lo introducimos en la bandeja de abajo con calor arriba y abajo y subimos temperatura a 180 grados durante 50 minutos.

  5. 5

    Al terminar lo dejamos enfriar habiéndolo comprobado pinchando el pastel y que la aguja salga bien para desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
El toque de cacao me ha encantado! ¿Usas mantequilla o margarina? Y el plátano aprovechas que esté ya "pocho"? :) GRACIAS!!

Escrita por

Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar
me encanta la cocina , la practico siempre que puedo , he estado en un restaurante durante 7 meses , donde he podido aprender de buenos cocineros/as , me apasiona sobretodo los postres y pasteles. y alli donde voy si algo me gusta no me corto y intento pedir la receta , tambien suelo escribir en tripadvisor. he entrada por aqui por la curiosidad al entrar a un super y ver la receta de conejo con salsa de una mujer que estaba en esta web, y pedia que le mandaran una foto cuando se acabara el plato. y encantado de colaborar con recetas mias y de otros que me las han dado .
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