Esta crema de habas típica de Marruecos se suele hacer mucho en invierno para combatir el frío. Se puede hacer con habas o guisantes secos o combinar ambos.

Comida típica marroqui, solo tengo que decir espectacular, es de mis comidas favoritas

Un dip de habas súper rico de origen marroquí

Este plato se come mucho en Marruecos pero mejor de día porque de noche harta mucho. No soy marroquí pero me gusta mucho sus platos :) y este a pesar de ser barato es lo que más me gustaba y gusta comer allí.

La bisara es un puré de habas secas que existe en muchos países del mundo la versión original es en la cual la habas se cocinan con agua y sal se trituran y al final se condimentan con aceite de oliva y pimentón picante o guindilla molida,esta versión es la mía,me la inventé para que me guste comerla ya que en invierno nos da mucha energía y calorías lo de la col me vino de mi marido que la comía así en su pueblo cuando era chico,así pues probadla y contadme que os parece.

Un puré de habas marroquí que está para no parar de mojar pan, una delicia, y es que encima entre sus ingredientes lleva unade mis mezclas de especias favoritas, el RAS EL HANOUT.Espero que si lo hacéis os guste tanto como a mi, es sorprendente!https://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/pure-de-habas-marroqui-byessar.html

Esta crema o puré de habas secas es tradicional y muy popular en la cocina marroquí. En mi casa la solemos acompañar con pescados fritos o a la plancha. Es un plato fácil de hacer, sano y riquísimo 😋.

Es una crema muy típica en Marruecos y que va muy bien con este frío.

Esta es una crema de habas secas, muy típica en el norte de Marruecos, también se hace con guisantes secos.

Es una lactofermentación con verde la cual se le añade sal como método de conservación y se envasa durante semanas o días, en un lugar seco y oscuro.

Esta receta la compartimos todos los inviernos tradición de familia!!!!

Receta de @Samira

EL Basbusa es un dulce árabe fácil de hacer. Muy rico y sabroso.

No confundir esta receta con el dulce típico del mismo nombre. Esta que presento es también llamada cazón en adobo y es típica del sur de Andalucía.

Esta receta es un aperitivo muy popular en Isla Mauricio.Son una especie de buñuelos de verduras y harina de garbanzo, y están riquísimos.Se pueden comparar con las pakoras indias.#cocinainternacional#cocinaAfricana

La gran receta de la cocina de Provenza y sobre todo de Marsella, típicamente marinera, mediterránea, auténtica.

Basbousa o bizcocho de sémola , queda húmedo y súper esponjoso súper rápido de hacer solamente 20 minutos , tengo también en mi perfil otra receta de basbousa para hacerla de chocolare

🥚🥜🌱🎃Y para celebrar que he llegado a los 3000 seguidores un dulce emblemático de la localidad malagueña de Antequera. El bienmesabe es, como otros muchos, un dulce de convento cuya receta se ha transmitido de generación en generación.No apto para aquellos que no le guste mucho el dulce porque es dulce, dulce, dulce.Mil gracias a cada uno de mis seguidores.

Descubrí los baozis en un restaurante y me encantaron. Así que me puse a investigar y encontré el blog de Kwan Homsai, donde realiza esta receta que he adaptado. Aún me queda mucho por mejorar, pero la comparto porque realmente es una delicia.

Me traen los jibiones uno que los pesca él, y me suele traer alguno grande y hago rabas #nuestramesanavideña