Wrap de ensalada de pollo
Esta receta es ideal para un almuerzo light, bajo en carbohidratos simples y alto en proteínas.
Wrap de ensalada de pollo
Esta receta es ideal para un almuerzo light, bajo en carbohidratos simples y alto en proteínas.
Paso a paso
- 1
Primero marinar las pechugas, untar un poquito de aceite de oliva y luego cubrir con una mezcla de especias (ajo, comino, páprika, sal y pimienta negra) dejar reposar unos 30 minutos en el refrigerador. Luego hacer a la parrilla o en al horno. Ya cocinada dejar reposar, y cuando este a temperatura ambiente cortar en cuadritos pequeños.
- 2
Para hacer la ensalada coloca en un bowl el pollo, el apio, mostaza y mayonesa. Le puedes añadir una pizca de sal y pimienta al gusto.
- 3
La manzana y la pasas se la puedes agregar a la ensalada o ponerla como topping especialmente si vas a compartir, así cada quien le pone los toppings a su gusto.
- 4
Finalmente colocar la ensalada en la lechuga y a disfrutar.
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