Paso a paso
- 1
Una vez peladas las mazorcas las partimos por la mitad y con la ayuda de un cuchillo sacamos los granitos de maiz.
- 2
Cuando tengamos todas las mazorcas desgranadas llevamos al vaso de la batidora. Agregamos un vaso de leche y batimos durante unos treinta segundos.
- 3
Pasamos por el colador dos veces la mezcla resultante.
- 4
Una vez colada la llevamos a una cacerola, le agregamos todos los ingredientes y movemos continuamente hasta espesar. Cuando empiece a espezar o cuajar debes moverse vigorosamente para evitar así que se formen grumos. Una vez rompa a hervir cortamos el fuego.
- 5
Servimos y disfrutamos calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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