Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
Paso a paso
- 1
Poner las costillas con abundante agua a fuego alto y tapar mientras picas todas las verduras en cuadros pequeños y se los vas agregando.
- 2
Una vez que cortes todo y ya lo hayas puesto en la olla revólver y agregar el cubito (pastilla de caldo de costilla) *ricostilla* esa es la marca que use mas la sal al gusto revólver tapar y dejar cocinar hasta que la carne este blanda y las verduras también
- 3
Todo debe estar picado muy pequeño para que así se ablande mas rápido y quede espesa claro que si no te gusta espesa le puedes colocar mas agua o no cortar las verduras tan pequeñas.
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