Ikan Fillet Saus Wijen

Name: Ikan Fillet Saus Wijen
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Fillet (bisa juga pake udang atau ayam); 1 Btr Telur; 2 Sdm Tepung terigu; 2 Sdm Tepung Maizena; Secukupnya Merica dan Garam; 1 Siung Bawang Putih; 1/8 bawang bombay (ini bisa di skip); 1 Sdt Kecap asin; 2 Sdt Minyak Wijen; 1 Sdt Cuka (Bisa ganti jeruk nipis); 200 Ml Air; 2 Sdt Tepung Maizena; Gula merah (bisa ganti gula pasir); Daun bawang, wijen sangrai, cabai

Ai @cook_17933022

Makassar

Bahan sederhana, masaknya mudah, cita rasa oriental cuisine

Lebih banyak

Ikan Fillet Saus Wijen

Ai @cook_17933022

Makassar

Bahan sederhana, masaknya mudah, cita rasa oriental cuisine

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

500 grIkan Fillet (bisa juga pake udang atau ayam)
Bahan Tepung
1 BtrTelur
2 SdmTepung terigu
2 SdmTepung Maizena
SecukupnyaMerica dan Garam
Bahan Saus
1 SiungBawang Putih
1/8bawang bombay (ini bisa di skip)
1 SdtKecap asin
2 SdtMinyak Wijen
1 SdtCuka (Bisa ganti jeruk nipis)
200 MlAir
2 SdtTepung Maizena
Gula merah (bisa ganti gula pasir)
Minyak goreng untuk menggoreng dan Menumis
Garnies
Daun bawang, wijen sangrai, cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dengan garam dan merica secukupnya
2

Siapkan adonan tepung. Campur tepung maizena dan terigu dengan perbandingan 1:1, berikan sedikit garam. Pecahkan 1 btr telur di wadah terpisah, kocok lepas.
3

Celupkan ikan ke telur, kemudian selimuti dengan tepung, dan goreng hingga keemasan.
4

Bahan saus.
5

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, beri kecap asin, cuka, gula dan minyak wijen. Koreksi rasa
6

Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya. Masukkan ke larutan saos, aduk hingga mengental. Masukkan ikan fillet yang telah digoreng
7

Taburkan daun bawang, cabai, dan wijen. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ai @cook_17933022

pada 27 April 2020 04.42

Makassar

Suka masak, suka suka....Berusaha up menu masakan dengan bahan simple tapi hasilnya worth it, buat teman teman yang punya kesibukan, atau anak kosan yang kadang malas malasan buat ke dapur...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Cabai Gula Merah Ayam Kecap Telur Jeruk Nipis Tepung Fillet Terigu Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya