Soto Pekalongan Taoto gurih sedep

menebus rasa kangen Surabaya saat nikmatin soto taoco dlu dsna. krna skrg di kota suami, akhirnya bisa bikin sendiri jg. ngidamnya kturutan.. hehehe.. alhamdulillah Manteep cocok rasa nya bwt sy n Zawjii..

Lebih banyak

Soto Pekalongan Taoto gurih sedep

ummu_khalid Fahimah @fahimah2809

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1/4 kgtulangan sapi (sbg penyedap)
1 btgsereh
3 lembardaun jeruk
secukupnyataoto(asin) sesuai selera
Bumbu halus:
1 buahtomat sedang
7bawang merah
5bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunir
5 bijicabe besar (sy buang biji nya)
1/2bawang bombay (dari yg ukuran besar)
1/2 sdtjinten halus
Penyajian: bawang godong
blinjo
bihun/su un
bawang goreng
jeruk nipis / cuka
sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebua daging tulangan sampai empuk, lalu potong² daging sesuai selera kecilnya.
2

Haluskan bumbu yg dihaluskn kecuali bombay.
3

Panas kn minyak dlm wajan, tumis bumbu halus dan masukkn irisan bombay, sereh, dan daun jeruk. tumis hingga tanek/benar² matang.
4

Masukan taoco yg sdh di blender halus ke dlm tumisan. tumis hingga matang.
5

Masukkn tumisan ke dlm rebusan daging dan masak hingga meresap rasanya. tambahkn garam n bawang daun secukupnya.
6

Tabiri bawang putih goreng secukupnya di akhir saat hampir matang.
7

Sajikan dlm mangkok dengan lontong, bihun, blinjo/emping, bawang goreng. Sambal n jeruk nipis/ cuka jgn ktinggalan. biar mantaap rasanyaa..
8

Selamat mencoba Ummah..