Mie Ayam
Gerimis2 emang paling cocok makan yg seger2. Mie ayam bakso, ditambah saos pedas+sambel+perasan jeruk nipis. Pedes2 seger. Lmyn bikin keringetan disaat hujan dingin gini. Ini resep rumahan ya bunda, gak aku pakein minyak ayam kayak abang2 jualan, kuahnya cm air rebusan bakso aja. Sama ngandelin bumbu ayamnya. Rasanya gak kalah sama abang2 penjual mieayam. Kalo mau bikin mie basah sendiri, aku jg udh pernah share resep mie utk mieayam ya bunda
Mie Ayam
Gerimis2 emang paling cocok makan yg seger2. Mie ayam bakso, ditambah saos pedas+sambel+perasan jeruk nipis. Pedes2 seger. Lmyn bikin keringetan disaat hujan dingin gini. Ini resep rumahan ya bunda, gak aku pakein minyak ayam kayak abang2 jualan, kuahnya cm air rebusan bakso aja. Sama ngandelin bumbu ayamnya. Rasanya gak kalah sama abang2 penjual mieayam. Kalo mau bikin mie basah sendiri, aku jg udh pernah share resep mie utk mieayam ya bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu ayam: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, garam. Siapkan wajan, masukkan ayam, daun bawang, bumbu halus, tambahkan gula, garam, merica bubuk, kunyit bubuk, serei, daun jeruk, kecap dan air. Masak hingga airnya tinggal setengahnya. Sisihkan. Bumbu ayam ini rasanya cenderung manis dan asin sekali
- 2
Rebus bakso hingga mengapung
- 3
Masak mie basah dan sawi hingga matang, tiriskan. tata dalam mangkuk, beri bumbu ayam, bakso dan kuahnya sesuai selera. Tambahkan saos, sambal, jeruk nipis sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar