Sayur lontong pepaya muda betawi
Sebenernya paya muda nya buat sayur bening pepaya . Kata mama untuk melancarkan Asi.
Tapi karena saat itu masih ada labu siam jadi paya mudanya blm dimasak.
Kepikiran untuk buat lontong sayur betawi.
Dulu ketika diJakarta suka beli lontong betawi.
Jadi saya eksekusi aja deh hari minggu nan dingin ini
Galway, 17 November 2019
Sayur lontong pepaya muda betawi
Sebenernya paya muda nya buat sayur bening pepaya . Kata mama untuk melancarkan Asi.
Tapi karena saat itu masih ada labu siam jadi paya mudanya blm dimasak.
Kepikiran untuk buat lontong sayur betawi.
Dulu ketika diJakarta suka beli lontong betawi.
Jadi saya eksekusi aja deh hari minggu nan dingin ini
Galway, 17 November 2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan". Saya siapkan malam" ya jadi ga sempet poto. haluskan bumbu halus Dan geprek" lemongrass. Saat haluskan bumbu jamgan lupa tambahkan minyak Dan garam yaa. Supaya bisa Di blender dan ga pahit cabai nya.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay iris hingga Harum tambahkan bumbu halus Dan daun"an serta lemongrass. Tumis hingga harum ya.
- 3
Sembari tunggu bumbu halus. Hidupkan kompor, panaskan kaldu /rebusan ayam tambahkan santan aduk santan jangan sampai pecah ya santannya. Setelah bumbu Harum.masukkan bumbu tumis kedalam kuah kaldu ayam Dan santan.aduk rata.panaskan hingga mendidih
- 4
Jika sudah mendidih tambahkan carrot Dan papaya muda kedalam kuahnya.
- 5
Aduk rata hingga sayuran matang Dan mendidih. Siap disajikan dengan ketupat atau nasi putih Dan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar