Rica Jengkol Simple

Name: Rica Jengkol Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah/ cabai japlak (sesuai selera); 3 lembar daun salam; 3 butir kemiri; 3 cm lengkuas; 1 batang sereh; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air; 2 lembar daun jeruk (boleh di skip)

Mama Ghibran @cook_4768478

Cikampek

Rica Jengkol Simple

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Mama Ghibran @cook_4768478

Cikampek

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgjengkol
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai rawit merah/ cabai japlak (sesuai selera)
3 lembardaun salam
3 butirkemiri
3 cmlengkuas
1 batangsereh
SecukupnyaGula Pasir
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyaketumbar bubuk
SecukupnyaGaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair
2 lembardaun jeruk (boleh di skip)

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, masukkan jengkol yg sudah di bersihkan (di buang kulitnya) tunggu sampai lunak. Lalu angkat, tiriskan
2

Blender/ ulek bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri
3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah di ulek sebelumnya.. tumis hingga harum.. tambahkan salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek.
4

Tambahkan air secukupnya, lalu kunyit bubuk dan ketumbar bubuk
5

Masukkan jengkol, tambahkan gula dan garam. Jangan lupa tambahkan daun jeruk. Aduk sesekali sampai air asat
6

Test rasa, angkat dan siap di hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Ghibran @cook_4768478

pada 27 Desember 2019 06.14

Cikampek

✓ Suka masak dengan bahan seadanya dan mengandalkan the power of kepepet 😅✓ Suka masak yang simple14092018

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica jengkol Rica jengkol

Niken Hartanto
Rica rica jengkol Rica rica jengkol

Ceritanya pengen cobain menu jengkol yg baruSelain.di rendang dan di balado..

dapur una
Rica rica Jengkol Rica rica Jengkol

Mau disemur kok tiap masak disemur mulu, mau di balado suami ga suka. Yaudah nyoba dibikin rica aja,

Rastika Indriaswari
Rica rica jengkol Rica rica jengkol

Paling senang lihat suami kalau di masakin menu ini maemnya semangat dan habis banyak.

Tari Darmiko
Rica- Rica Jengkol Rica- Rica Jengkol

Pencinta jengkol harus tau ini biar ngga bau

Irma Lestari
Rica Rica Jengkol Rica Rica Jengkol

Ngejengkol lagi ngejengkol lagi.. 😂🤣 ini sebenernya masak kmrn bareng sama semur jengkol, ada 1/2 kg jengkol saya bagi 2, untuk masak semur dan rica2. Resep masih sama yaa..nyontek mba Susan Mellyani @cookpad,, cusss dicobaaa..langsung ke resep..sdh saya sesuai kan dgn masakan saya.. Untuk cara olah jengkol dan rebusnya, buka resep sebelum ini ya.. " semur jengkol pedas manis "

Ummu Alula
Rica rica jengkol Rica rica jengkol

Nemu jengkol tuanya maksimal, berasa nemu harta karun bagi kaum pecinta jengkita

Kiki Anesi Widia
Rica rica jengkol Rica rica jengkol

bosen masak jengkol pake bumbu semur dan balado mulu..akhirnya nyoba aja pake resep rica2. pedes bgt uyy..tp tetep mantappp

Dewi agus
Rica-rica jengkol Rica-rica jengkol

Punya jengkol bosen dimasak kuah santan kuning terusOk kita coba yg lain

winda aninandya lubis
Jengkol rica rica Jengkol rica rica

Feny Dwi Febriyanty
Jengkol rica rica Jengkol rica rica

Susan Mellyani
Jengkol rica-rica Jengkol rica-rica

Fenty Pramita

Rekomendasi Resep Lainnya