Ikan Kuah Asang

Name: Ikan Kuah Asang
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 Gram Ikan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun pandan; 1 batang sereh geprek; 1 batang bawang/pre iris kasar; 1 buah tomat uk. Sedang; 3 buah lemong cui/2 sdm air jeruk nipis; 5 siung bawang merah iris halus; 1 ruas jahe geprek; secukupnya Kemangi, garam, kaldu

Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020

Likupang, Minut

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

Lebih banyak

Ikan Kuah Asang

Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020

Likupang, Minut

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

200 GramIkan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun pandan
1 batangsereh geprek
1 batangbawang/pre iris kasar
1 buahtomat uk. Sedang
3 buahlemong cui/2 sdm air jeruk nipis
5 siungbawang merah iris halus
1 ruasjahe geprek
secukupnyaKemangi, garam, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampai layu beserta semua bahan (kecuali tomat, ikan, air lemon), masukan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih.
2

Masukan ikan, masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, tomat iris dan air perasan lemong. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.