Mangut ikan lele

Mangut ikan lele

windikardila @windikardilaa

Yogyakarta💕

Salah satu makanan khas Jogja yang wajib dicoba😋😍. Rasa pedas gurihnya bikin nafsu makan bertambah😂😍.

Salah satu makanan khas Jogja yang wajib dicoba😋😍. Rasa pedas gurihnya bikin nafsu makan bertambah😂😍.

Lebih banyak

Mangut ikan lele

windikardila @windikardilaa

Yogyakarta💕

Salah satu makanan khas Jogja yang wajib dicoba😋😍. Rasa pedas gurihnya bikin nafsu makan bertambah😂😍.

Salah satu makanan khas Jogja yang wajib dicoba😋😍. Rasa pedas gurihnya bikin nafsu makan bertambah😂😍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgikan lele (bisa diganti ikan lainnya)
1 bkssantan kara kecil
500 mlminyak goreng
secukupnyaDaun salam
secukupnyaLengkuas
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 bijicabe merah keriting
8 bijicabe rawit (bisa disesuaikan)
1 ruaskencur
2 ruaskunyit
2 butirkemiri
1/2 sdmketumbar bubuk
Garam
Lada
secukupnyaGula jawa
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan sampai kering. Kemudian tiriskan.
2

Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis tambahkan daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3

Kemudian tambahkan air kurleb 600 ml. Kemudian tambahkan garam,lada,gula,kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih.
4

Setelah mendidih tambahkan santan, sesuaikan rasanya.
5

Terakhir masukkan ikan yg sudah digoreng,kemudian tunggu sebentar agar bumbu meresap.
6

Mangut ikan siap dinikmati😍. Selamat mencoba💪💪

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

windikardila @windikardilaa

pada 21 Februari 2020 12.40

Yogyakarta💕

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Merah Sereh Lele Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Jamur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri