KIKIL bumbu Kuning

Nateh
Nateh @nateh_ali
Cianjur

Ini kesukaan ku sama Suamik 😗 klo Sedikit Tp bumbunya enak itu Luar biasa Buat aq . Kita sbg Ibu RT yg doyan Masak Hrus stok Bumbu2 rempah . Jd suatu saat mo masak . Bs menghasilkan Rasa Yg Nyampee Bgt di Lidah .. #ngeunahhhguys Ini masak dadakan jd g smpet Foto2 bumbu dan cara masak . Lngsung aj ya #KapsulAjaib #Cookpadindonesia

KIKIL bumbu Kuning

53 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan ku sama Suamik 😗 klo Sedikit Tp bumbunya enak itu Luar biasa Buat aq . Kita sbg Ibu RT yg doyan Masak Hrus stok Bumbu2 rempah . Jd suatu saat mo masak . Bs menghasilkan Rasa Yg Nyampee Bgt di Lidah .. #ngeunahhhguys Ini masak dadakan jd g smpet Foto2 bumbu dan cara masak . Lngsung aj ya #KapsulAjaib #Cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1/4kikil (aq pke yg keras)
  2. 250 mlsantan
  3. 250 mlAir
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu Halus :
  6. 2 bhbawang merah
  7. 3 bhBawang Putih
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 bhKemiri
  10. Sedikitterasi
  11. Garam
  12. 2 bhKapulaga
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. Bahan cemplung :
  17. 4 lbrdaun salam
  18. 1 btgsereh kecil
  19. 1 lbrdaun jeruk
  20. Royco sapi
  21. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Kikil dengan 3 lBr daun salam. Rebus hingga empuk, angkat dan Basuh kembali dengan air bersih. Biar bau nya sdikit Ilang. Iris kikil sesuai selerA.

  2. 2

    Ulek bumbu Halus. Tumis dgn sedikit minyak goreng, sampai Harum, masukan Baham cemplung.. masukan kikil aduk2 beri air sampai terendam.

  3. 3

    Setelah air menyusut. Masukkan santan.. aduk biar rata. Tunggu sampai santan menyusut.

  4. 4

    Tes rasa, beri penyedap rasa sapi Gula Garam.. sajikan 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nateh
Nateh @nateh_ali
pada
Cianjur
cooking lover 👩‍🍳 Selamat Ramadhan 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa