Nasi Lemak Kukus Komplit

Name: Nasi Lemak Kukus Komplit
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Gelas Beras; 1 Bungkus Santan Kara 65ml (tambahkan air sampai 3 Gelas); 1 Batang Serai (Memarkan); 2-3 Lembar Daun Salam (Buang Tulang Daun); 1 Sendok Teh Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Pandan secukupnya (diikat); 15 buah Cabe Merah Keriting; 10 buah Cabe Merah Kering; 4 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; Secukupnya Minyak; 3/4 Sendok Teh Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Bawang Goreng; Irisan Telur/Telur Bulat; Teri Goreng; Kacang Goreng; Kornet/Ayam Goreng

Andi Teo @andi8888

Nasi Lemak Kukus Komplit

Andi Teo @andi8888

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

Bahan Nasi
2 GelasBeras
1 BungkusSantan Kara 65ml (tambahkan air sampai 3 Gelas)
1 BatangSerai (Memarkan)
2-3 LembarDaun Salam (Buang Tulang Daun)
1 Sendok TehGaram
SecukupnyaKaldu Jamur
Pandan secukupnya (diikat)
Bahan Cabe
15 buahCabe Merah Keriting
10 buahCabe Merah Kering
4 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
3 butirKemiri
SecukupnyaMinyak
3/4 Sendok TehGaram
SecukupnyaKaldu Jamur
Lauk
Bawang Goreng
IrisanTelur/Telur Bulat
Teri Goreng
Kacang Goreng
Kornet/Ayam Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan larutan santan, beras, dan semua bahan-bahan beras dan masak hingga santan mengering
2

Tuangkan semua beras diatas loyang dan kukus selama 25-30 menit
3

Haluskan semua bahan cabe dengan blender atau diulek, goreng sambel sampai matang
4

Setelah nasi matang, tambahkan lauk dan sambel dan siap disajikan