Lodeh Manisa (Labu Siam)

ardianti dian
ardianti dian @cook_15441732

Kalau di malang, lebaran saling kirim ke tetangga sayur manisa dan telur bumbu petis

Lodeh Manisa (Labu Siam)

5 orang berencana membuat resep ini

Kalau di malang, lebaran saling kirim ke tetangga sayur manisa dan telur bumbu petis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. # BAHAN
  2. 2Manisa
  3. 1/2Tahu
  4. 1/2 PapanTempe
  5. # BUMBU HALUS
  6. 6Bawang Merah
  7. 4Bawang Putih
  8. 1Cabe Besar
  9. 3Kemiri
  10. 1 sdmEbi
  11. Kunyit
  12. Ketumbar
  13. # BUMBU PELENGKAP
  14. Sereh
  15. Daun Jeruk
  16. Daun Salam (me; skip ga punya)
  17. Laos
  18. 2Santan Kara
  19. Gula, Garam, Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Manisa kotak2, taburi garam remas2 sampai lunak. Kemudian Cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, tambahkan sereh, daun jeruk, laos, gula, garam, kaldu bubuk Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan bumbu tumisan ke panci tambahkan manisa, tempe tahu dan 1 santan kara.

  4. 4

    Ketika kuah mendidih tambahkan 1 santan kara lagi, aduk terus agar tidak pecah

  5. 5

    Proses hingga semua matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ardianti dian
ardianti dian @cook_15441732
pada

Komentar

Resep Serupa