Sambal Oncom Bandung

Maaff yaaaa jepretannya kurang bagus, maklum pinjem hp adik aku,, mendadak gituh,, soalnya ketika sambalnya masak.. Hape nya lowbet, jd pinjem deh.. Tapii ini enak kok.. Letsss cooookkk..

Sempet jualan ini tapi karena si kecil masih sangat butuh perhatian jadinya stop dlu deh jualannya habis doi suka rewel klo bundanya sibuk ngurusin pesenan hehe.... ya udah saya bagikan disini resepnya biar gak lupa.

Enak banget sama nasi ajah udh enak banget

Dari dulu suka banget makan sambal oncom di resto sunda, lama banget ga pernah makan lagi, lihat resep di @Dapoer_Wija jadi lah cari oncom pas nemu mang sayur bawa. Fe modifikasi tanpa cabe iris, tambah kencur, daun salam, daun jeruk untuk aroma wangi, gula aren karena suka manis & fe masak agak lama hingga kering supaya awet disimpan dikulkas seperti abon. Sambal oncom ini bisa jadi isian comro & nasi tutug oncom lho. Dimakan sama nasi panas, ikan asin goreng & lalap wah nikmat banget.Oncom merupakan salah satu olahan khas Jawa Barat.Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora.#fe#cookpadcommunity_bandung

Bismillahirrahmanirrahim..Minggu ini di CoDe kedatangan tamu dari Bandung yaitu teh @ciafebri, jadi yang dibahas sudah pasti dong masakan khas Sunda, dan saya kabita sama sambal oncom nya, biasanya saya bikin sambal oncom cuma pake bawang, cabe, kencur dan kemangi, tapi kali ini bumbunya lebih banyak ada daun salam, daun jeruk, kunyit dan juga terasi, nikmat deh, dimakan bersama nasi hangat sebagai lauk pendamping.Source : CIA Febri#CSDepok_Bandung#TamuCode_CiaFebri#Rekreasi_Bandung#CookpadCommumity_Depok

Udah lama pengen makan oncom ampas, tp sejak pindah ke Bandung, ga pernah nemu oncom ampas yg biasanya saya temuin waktu di Cianjur atau Jakarta. Akhirnya nyoba beli oncom Bandung dan kepikiran pengen makan tutug oncom. Tutug (menumbuk) yaitu nasi dan oncom disatuin trs ditumbuk2. Lebih jelasnya, ayoo kita masak 😄

Awalnya beli oncom dan daun kemangi untuk dibikin kadedemes, tapi karena ga nemu kulit singkongnya. Daripada daun kemanginya keburu layu, jadi dibikin sambal oncom saja. Resepnya dari teh @henie80#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah..Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung.#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_ID

Bismillaah.Oncom adalah sejenis tempe yang dibuat dari bungkil kacang, sering dicampurkan ampas tahu atau ampas tapioka, dan dicendawankan dengan jamur oncom atau dengan ragi bulat. Di Bandung banyak pilihan oncom enak, harga variatif dan yang benar-benar banyak kacangnya juga ada.Kalau sudah dibuat sambal oncom gini, mau dipakein apa aja enak. Mau dimakan langsung dibuat cocolan juga bisa banget. Saya pakein kencurnya agak banyak, biar strong wangi kencurnya.Cooksnap dari bu @agnes_emilia#CookpadCommunity_Bandung#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba

Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍#Rekreasi_Bandung#Comboanjangsana_Bandung#CookpadCommunity_Bogor

Masih ada oncom dari Bandung jadi cus bikin tutug oncom.#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#KopiKekinian

Selamat hari Minggu.Masih dengan peroncoman, kali ini saya membuat sambal cikur oncom, spesial cooksnap resep teh @opibun.Terima kasih teh @opibun sudah membimbing Cookpad Community dengan program-programnya yang keren.Sehat selalu teh @opibun sekeluarga, semoga lancar semuanya.#SnapanCoboy_TCCikguHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya saya lagi jalan lewat depan pasar lalu lihat ada yang lagi jualan oncom dan daun kemangi,akhirnya jadilah ide untuk bikin sambal oncom...hemmm rasanya mantafff banget..

Suatu hari ada yang jualan oncom keliling, dia bilang ini oncom bandung bedanya oncom bandung terbuat dari kacang tanah lebih gurih dan bergizi, punya ide lah ini oncom dibikin sambal aja dan masih ada stok cabai hijau juga dikulkas. Ini masih masakan yang bisa habisin nasi ya apalagi sama ikan asin 😁#BikinRamadanBerkesan #day15

Ingin makan sambal oncom ternyata sedap. Biasanya saya masak oncom tumis saja. Kali ini saya coba resep mba @Evana Tati rasanya enak. Yummy 😋👍👩‍🍳Sambal Oncom sering saya temui di Bekasi dan sejak tinggal di Bekasi saya menyukai Oncom😋Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422088-sambal-oncom?invite_token=Vq6eauUAXBaKBVRvMLRVW3wD&shared_at=1625492316#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Ceritanya ikutan posbar komunitas paders team challenge dan tim saya kali ini akun CP : lila w. Lestari yuk cus kepoin ke sana ya karena fotonya bagus - bagus n resepnya menggunggah selera, cakep😁.Nama tim kami SambalSS duo L yang artinya Sambal Sunda Surabaya duo L (Lila Lia ) 😂. Mantap kan😁.Nah, posbar kali ini harus merecook makanan khas tim kita karena mbak lila tinggal di bogor jadi saya merecook resep sambal oncom khas sunda.Saya kan tinggal di surabaya, ga ada yang jual oncom jadi saya subtitusi oncom dengan tempe gembus karena mempunyai tekstur yang sama, mungkin beda dari segi rasa. Jadilah sambal ala oncom. Semoga berkenan ya teh lila😁.Source resep : teh Lila W. Lestari#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTc_SambalSSDuoL#GoDaTc_galiasalfitri#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya beli tempe dipasar, eh br ngelihat oncom Bandung yang warnanya agak gelap. Iseng nanya ke Abang yang jual oncom nya, gimana cara masaknya. Eh diajarin, katanya enak disambel, bisa basah atau kering.Karena mau nyoba , akhirnya boleh beli oncomnya separuh. Dan ternyata enaaaak Lo Bun. Bikin nambah nasi berkali-kali.Saya buat kering karena biar rada awetan, karena hanya saya sendiri yang makan dirumah, anak2 belum mau nyoba.Tapi ini bener enak, dan bakal beli oncom lagi deh nantinya.🌶️☺️🧑‍🍳#cookpad_indonesia#cookpad_id#CookpadCommunityBandung#DiulekMakinEnak#sambeloncom#oncombandung#masakannusantara

Inspirasi : teh indri hapsari (sambal goreng oncom sereh)Punya oncom tdnya mau recook resep teh indy yg oncom goreng tp udh kepalang beli lalapan.. Hehe jd di buat lah sambel oncom.. 😁😁 enak, gurih, pedes,,

Tiap bikin sambal oncom, alhamdulillah dapet pujian terus dari mama mertua😍

Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Ada 1 kotak oncom pemberian dari saudara, karena g cukup banyak kalau dimasak akhirnya kubuat aja sambal oncom, kebetulan ada rebusan daun singkong, g ribet, murah meriah & yang pasti enaaak, haahh pedeeees#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet

Hai cookpaders..... Minggu ini Cocom Sumbar kedatangan tamu yang menshering ilmu tentang pengemasan makanan , n ilmu ini berguna sekali baik u penggunaan sehari2 ataupun juga buat teman2 yang punya bakulan. Sebagai ucapan terima kasih , kami mecooksnap semua resep mbak @dapurade50 .Karena saya punya stock oncom n penyuka oncom jadi saya tertarik untuk membuat olahan ini n hasilnya saya benar2 menyukainya. Terima kasih mbak Ade atas sharing ilmunya n semoga berkenan juga dengan cooksnap saya ini ya 🙏🙏Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15065393-sambal-oncom-kemangi?invite_token=SyCAXn76XzM3eynfwgRUw18o&shared_at=1623597717#PekanCooksnap#Bainai_DapurAde#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#WongKitoGalo#MamiCay#Juni21

Dapet oncom di ambon ini berasa dapet harta karun.. inibpun dibawakan teman dari bandung 😊😊.. seneng bangettt..

Sebagai orang sunda sambal oncom tentu jadi makanan favorite.. Biasanya saya suka stock sambal oncom ini buat dimakan dengan lalab atau buat isian combro 😋#BikinRamadhanBerkesan#Ketopad

Ini kedua kalinya dikirimin oncom Bandung sama temen yang baik banget, happy banget karena sebelumnya gak pernah masak maupun makan oncom, di Banjarmasin gak ada oncom, dulu waktu ke Bogor pun gak kepikiran mau makan oncom. Sambel oncom ini juga bisa untuk isian combro atau lontong isi oncomSource: Fitri Sasmaya#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2

Source : @mayarastom110710Suka banget oncom di goreng, oncom leunca, segala jenis oncom di apaiin kayanya doyan 😍. Nah kemarin nemu resepnya mba @mayarastom110710 Sambal Oncom Kemangi, sedapp banget dah.. Pedasnya bikin nambah nasi, kalo yg doyan oncom mesti nambahin takarannya biar puas makan nya 😂.

Akhirnya dapat oncom bandung yg susah banget di cari daerah rumah saya. Lalu saya kepikiran nasi tutug .. sy cari2 resepnya di cookpad dan taraa akhirnya nemu😂#recook#source:@Sukma_Cuisine#JelajahResepSahabat#thankyou

Aneka olahan berbahan oncom selalu menggugah selera. Banyak variasi menu mulai dari oncom goreng, nasi tutug oncom, isian combro, dan masih banyak lagi. Kali ini saya jadikan sambal pedas, dicampur pete.

Lagi banyak stok oncom dirumah, kebetulan ada sisa kemangi.Jadi ku manfaatkan saja jadi sambal oncom yang enak.Oncom di Bandung harganya murahSatu papan antara 5k s/d 7k

Bismillah , sudah lama ngak bikin sambal oncom, kebetulan ada oncom di kulkas...jadilah sambal oncom yang super pedas 🌶 dan rasanya enak perpaduan kencur dan kemangi 😋