Sayur cabe ala cirebon

Biasa lebaran di rumah mertua makan sayur ini...
Suami hobi banget bun
Akhirnya coba² bikin
Lumayan lah rasanya....
Sayur cabe ala cirebon
Biasa lebaran di rumah mertua makan sayur ini...
Suami hobi banget bun
Akhirnya coba² bikin
Lumayan lah rasanya....
Cara Membuat
- 1
Belah cabe buang bijinya sisain dikit kalo mau aga pedas..
Cuci
Tiriskan - 2
Cuci usus dan ati ampela ayam...marinasi dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit
Cuci lagi tiriskan
Gunting usus
Iris ati ampela
Goreng setengah matang - 3
Haluskan semua bumbu halus..
Bisa make blender atau tangan
Tumis sampe harum - 4
Setelah harum masukan daun jeruk..daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek..
Tumis lagi - 5
Setelah benar² harum masukin cabe yang sudah dibersihkan
Tumis sampai agak layu - 6
Masukan air sedikit agar cabe layu
- 7
Kemudian masukan udang yg sudah dibersihkan
Ati ampela yg sudah digoreng
Usus
Tahu
Tempe yang sudah di goreng - 8
Setelah itu masukan air secukupnya
Tunggu mendidih
Masukan santan kara 2 bgks besar - 9
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa
Setelah itu masukan kecap dan air asam jawa
Aduk pelanKoreksi rasa
Setelah mendidih dan rasa pas angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur cabe khas cirebon Sayur cabe khas cirebon
Assalamualaikum,,,met malam moms,,,,mau setor resep favorit org serumah,rasanya asem,pedas,manis,gurih,seger. Biar sederhana,bisa ngabisin nasi sebakul nih😁😊Resep blh dapat dr ibu mertua saya,,,,cm kl si ibu mah tempeny digoreng matang dl,,saya mah ngk,karena aq ngurangi gorengan/ tkt kolesterol moms,,,tp ttp enak kokYuks cobain dech moms#Cookpadcommunity_depok Dapur Maya -
Sayur cabe khas cirebon Sayur cabe khas cirebon
Lagi kangen kota kelahiran, biasanya setiap lebaran selain masak daging dan kue, sayur cabe selalu hadir bersamaan dg lontong saat makan bareng keluarga❤ Nock Oliev -
Sayur cabe khas cirebon Sayur cabe khas cirebon
Lagi kngn sma kmpung cirebon alhasil bkin sayur cabe deh,buat ngobatin rsa kngn heeeeeeee Rini pertiwi -
Sayur Cabe Cirebon Sayur Cabe Cirebon
Suami itu asli orang Cirebon, sementara saya orang Sumatera. Suami bolak-balik request minta dibuatin Sayur Cabe. Alhasil lihat resep2 dari mbah google dan teman2 cookpad lainnya dengan sedikit modifikasi bumbu 😬😁. Jadilah Sayur cabe khas cirebon. Irma Nanda -
-
Sayur Cabe Cirebon Sayur Cabe Cirebon
Resep dari Mama Mertua, khas kampung aslinya Pabuaran-Cirebon. Mengobati rindu, karena Ga bisa mudik pandemic covid 19. Semoga Bermanfaat... 🎉🎉🎉 iky putri -
-
Sayur Cabe Khas Cirebon Sayur Cabe Khas Cirebon
Sayur cabe ini resep dr ibu mertua, sayur ini selalu ada pas lebaran dan hajatan . Tiap suami rindu kampung halaman, bolehlah masak sayur cabe, nanti makanmya pakai peyek kacang . Sedaaappp 👍 Dyah Imaniah -
Sayur Cabe khas Cirebon Sayur Cabe khas Cirebon
Source : @Re_Milik87Aku kurangin cabe nya, takut anak² ga doyan kalo kebanyakan cabe, mngkin ngaruh ke rasa juga kali yahh, tp gpp lah, ini masih tetap enak kok 😁...Semoga berkenan mba Re,maafin resepnya di sesuaikan sama selera orang rumah 🤭🤗..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_ReMilik Nyanyah -
Sayur Cabe Khas Cirebon Sayur Cabe Khas Cirebon
#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#SayurCabeKhasCirebon#JanganLombok#PosbarCooksnap#WongKitoGalo#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSemarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sayur Cabe Khas Cirebon Sayur Cabe Khas Cirebon
Dulu diawal saya menikah ketika pertama kalinya berlebaran di kampung suami merasa aneh dengan sayur yang satu ini, namanya sayur cabe disantap bersama dengan ketupat, setelah beberapa tahun usia pernikahan baru paham kalau menu ini adalah ciri khas dari kota cirebon, masyaAlloh ga nyangka sekarang malah jadi menu favorit.#siaplebaran#cookpadindonesia#masakitusaya Riana Ummu Fathurrahman -
Sayur Cabe Khas Cirebon Sayur Cabe Khas Cirebon
Sayur dengan kuah santan ini adalah salah satu sayur khas Cirebon. Di sini menggunakan isian tahu.Rasanya gurih, manis, sedikit pedas, dan yang pasti syedeeep.Dinamakan sayur cabe karena memang jumlah cabe hijaunya yang banyak.Tapi monmaap yaak saya ga banyak² cabenya 🤭Ini ga terlalu pedas yaa kalau mau pedas, bisa tambah lagi cabenya dan tambah cabe keriting hijau juga.Source: @Re_Milik87#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_ReMilik#KopiJos#KopiJos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar