Tahu Campur
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi, rebus sampai mendidih, buang airnya ganti dg air baru, rebus hingga empuk
- 2
Haluskan semua bahan bumbu kecuali sere dan salam
- 3
Tumis bumbu yg sudah halus tambahkan sere dan salam, tumis hingga harum
- 4
Masukan bumbu kedalam kaldu
- 5
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- 6
Masak hibgga daging empuk & matang
- 7
Cara memasak petis : tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu
- 8
Matikan kompor masukan petis tambah air sedikit demi sedikit, aduk dan sedikit ditekan agar petis bercampur air dan lebih cair
- 9
Jika petis sudah tidak menggumpal, nyalakan kompor, tambahkan gula dan garam
- 10
Masak hingga petis kental dan air berkurang koreksi rasa
- 11
Jika sudah matang, matikan api sisihkan
- 12
Cara memasak gimbal singkong : haluskan semua bumbu
- 13
Campur bumbu dg singkong parut
- 14
Tambahkan gula dan garam
- 15
Koreksi rasa
- 16
Bentuk bulatan pipih, ulangi hingga singkong habis
- 17
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- 18
Jika sudah matang semua pleting dalam piring petis, cabe, aduk sampai rata
- 19
Potong2 lontong taruh diatas petis, tambahkan mie, selada, kecambah, tahu dan gimbal singkong, tuang kuah dan tambahkan kerupuk diatasnya
- 20
Tahu campur siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Campur Tahu Campur
AssalamualaikumSelamat hari raya idul adhaWahhhh maaf saya baru sempat setor saya baca terakhir 26 tpi diakhir ketentuan tgl 27 Bismillah semoga bisa iku #FestivalResepAsia saya membuat makanan dari #Indonesia sendiri karena makanan paling the Best adalah #Indonesia punya saya menggunakan bahan dasar #DagingdanCengklik Tahu campur ini sangat dinanti keluarga jika ibu saya membuatnya, selain itu ini resep andalan ibu saya waktu dlu jualan tahu campur, resep ini paling the Best menurut saya ^^ Yuk dicoba
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Ada sisa kriwilan daging lamuran dan urat dari acara syukuran adek sepupu 🤭
-
Tahu Campur Tahu Campur
Maaf gak sempat foto tahu campur yg udah diracik di piring habisnya keburu dimakan aja. Jd upload fotonya yg masih bentuk printilan aja ya mom's 😊😊
-
Tahu Campur Tahu Campur
Sudah lama mikin bikin ini ... berhubung aq punya baby usia 5bln, jd tertunda trs. Untuk bumbu petisnya sudah aq bikin pedas krn anak2 nggak suka masakan yg ada petisnya 😁. Jd kalau mau d pisah boleh aja. Ini sy buat kuahnya bercitarasa asin, bumbu petis citarasa manis (gak pake garam). Jd kalau d makan pas rasanya.
-
Tahu Campur Tahu Campur
Masakan favorit aku dan suami...Ketika ada acara pengajian di rumah, bikin buat makan orang2 selesai pengajian...
-
Tahu Campur Tahu Campur
Kangen makan tahu campur dan kebetulan saudara yang dari surabaya juga pas datang minta dimasakin ini jg ..masaknya sdh seminggu yg lalu tapi baru sempat share resepnya sekarang
-
Tahu Campur Tahu Campur
Pingin banget makan tahu campur, mau beli kasihan anak anak jalannya ramai. Akhirnya bikin sendiri.#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Selalu jadi makanan favorit kebanyakan warga Surabaya.Lebih lengkapnya lihat resep saya terdahuluhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16358166#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Tahu Campur Tahu Campur
Ngobatin kangen masakan jatim 🥺Proses nya lumayan lama tapi puasss krn enaaaaakkk plus kangen terobatiiiii 😝#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Campur Tahu Campur
Dalam rangka menghabiskan stock daging kurban,di samping rayuan suami juga,maka dicoba2 bikin tahu campur favorit
Gea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar