Masih berkaitan dengan daging kurban sekaligus PPKMSaya buat sesimpel mungkin biar bocil bisa ikut makan juga😋Semua disesuaikan dengan stok yang ada dirumah aja ya✌Yang penting enak, apalagi dimakan dihari hujan begini..🤤#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_regional#PosbarIDAMAN@dewidapurhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10221399-soto-betawi-daging-kambing?invite_token=rLnMQ1x5qFFu5uz94HYaRMra&shared_at=1627351006

Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa ikut meramaikan posbar minggu ini dimana temanya adalah makanan #KhasBetawi karena bertepatan dengan ulang tahun kota Jakarta yang ke 498 di minggu ini.Soto Betawi adalah salah satu soto favorit di rumah karena kuah santannya yang gurih, kental dan berempah.Bikin soto Betawi ini pakai kepala kambing untuk kaldunya dan untuk isinya pakai kulit, jeroan, hati dan sedikit daging kambing, memanfaatkan daging Idul Adha yang masih ada 😊.Baiklah, berikut resepnya...Semoga bermanfaat ❤️.#KhasBetawi#GAS2025#Kombes_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bekasi

Kebagian jatah daging qurban, babe minta masak yang seger2 & langsung aja kepikiran bikin soto, pas pula bocah doyan banget ama soto betawi, sekalian kuras isi kulkas ada wortel, timun, tomat, daun bawang dan cabe#kuraskulkas#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#resolusi2019

Sbntar lg menyambut hari raya Qurban boleh nih d coba menu nya, saya sudah bikin dluan

Bismillah... ikutan #belanjaidedipasarcookpad. Mudah"an bisa dapat #sarungtangancookpad. Kebetulan sarung tangan dirumah baru aja kebakar api kemarin sama krucil pas masak 😅 jadilah gosong 😔.Karena masih punya sisa daging kambing qurban di frezzer. Bingung mau diapain, kepikiran sih mau di sop aja yg simpel tapi takut masih kecium bau khas dagingnya. Efek daging dr frezzer. Akhirnya buat soto betawi aja kesukaan krucils.Soto betawi harus pakai susu uht cair ya. Supaya enak. Kalau susu bubuk atau susu kental manis beda rasanya. Dan harusnya plus minyak samin tapi aku gak punya jadi pakai margarine aja, supaya ada wangi khasnya.Untuk daging kambing supaya tidak bau usahakan beli yg fresh dan jangan sampai kena air. Daging kambing lebih baik langsung diolah. Berhubung ini dagingnya sudah beku aku kerjakan beberapa kali proses pembuangan air supaya hilang bau khas kambingnya. Alhamdulilah dagingnya tidak bau.

Alhamdulillah lebaran Idul Adha tahun ini bisa kumpul keluarga di kampung halaman tercinta, Salatiga. Udah kepikiran Idul Adha kali ini mau masakin soto betawi daging setelah kemarin berhasil diuji coba waktu masak di rumah Tangerang 🤭 Alasan lainnya sih biar ganti menu, nggak melulu tentang sate/tengkleng/gulai, bosen euy itu-itu terusSoto ini seger banget, nggak enek walaupun pakai susu. Kalau yg nggak mau kolesterolnya naik, santannya bisa di-skip & diganti susu semua 🤗Menu soto betawi daging kali ini sekaligus mau ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pengen banget dapet #OnlineClassSource : @lilik_indrayani_81 (ig)#CocomtangPost_siReDa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu9#SrikandiGA3

Posbar golden apron spesial yg ke 3 semoga aku bisa konsisten selalu , Minggu ini temanya soto pas banget ada draf soto Betawi. Jadi aku upload ajalah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025Minggu ke - 3

Lagi pengen banget Soto Betawi

Edisi Lebaran Idul Adha, Mengelolah Daging Qurban (Part 1)

Awalnya sempat agak ragu utk membuat soto betawi, krn terkesan ribet dan terlalu banyak bumbu rempah. Tapi setelah membuatnya, ternyata tidak seribet yg dibayangkan, bahkan pak suami malah doyan. Dan tiap kali ada saudara/ orgtua yg berkunjung ke rumah, pak Suami selalu request dimasakin ini utk menjamu tamu 😊

Alhamdulillah rasa ga kalah dengan soto betawi yang terkenal itu.hihihi