Puding Mie

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Kalo liat foto terlihat seperti semangkuk hidangan mie yang hangat dan gurih pas lagi hujan. Tapi,ternyata semangkuk ini manis,ada rasa sedikit asam dari puding,selai strawberry,manis selai coklat dan krenyesnya sukade.MaasyaAllah,menyenangkan hati anak-anak.
#RamekinViralMiePuding
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang

Puding Mie

Kalo liat foto terlihat seperti semangkuk hidangan mie yang hangat dan gurih pas lagi hujan. Tapi,ternyata semangkuk ini manis,ada rasa sedikit asam dari puding,selai strawberry,manis selai coklat dan krenyesnya sukade.MaasyaAllah,menyenangkan hati anak-anak.
#RamekinViralMiePuding
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding (kuah&kuning telur)
  2. 1/2 bungkusagar-agar plain
  3. 50 mlsirup sunkist
  4. 700 mlair
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1 tetespewarna orange (untuk mewarnai kuning telur)
  7. Bahan vla (mie):
  8. 4 sdmtepung maizena
  9. 1 tetespewarna kuning
  10. 400 mlsusu UHT
  11. 1 sdmbutter
  12. Pusing susu (bakso&putih telur):
  13. 1/2 bungkusagar-agar plain
  14. 400 mlsusu
  15. 1 tetespewarna hitam untuk warna bakso
  16. Bahan pelengkap:
  17. Selai strawberry sebagai saos
  18. Selai coklat + DCC sebagai kecap
  19. Sukade warna hijau sebagai daun bawang
  20. Sukade putih & kuning dicampur selai strawberry sebagai sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan agar-agar yang untuk kuah dan kuning telur,kecuali pewarna orange. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Tuang kemangkuk dan beri pewarna orange untuk agar-agar kuning telur,tuang kedalam cetakan berbentuk setengah lingkaran. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan vla,aduk terus hingga mendidih dan mengental. Pindahkan kedalam mangkuk dan tutup dengan plastik wrap dengan cara dilengketkan plastik wrap ke vla agar tidak berkulit.

  3. 3

    Campur semua bahan puding susu kecuali pewarna hitam. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Tuang kecetakan kue talam.Lalu masukkan kuning telur yang sudah set tadi. Beri pewarna hitam kepuding susu yang akan dicetak jadi bakso,lalu tuang kecetakan yang berbentuk setengah lingkaran.

  4. 4

    Kembali ke Vla,pindahkan keplastik segitiga. Lalu pencet-pencet sedikit agar vla lembut kembali. Lalu semprotkan dengan gerakan melingkar diatas puding yang dimangkok yang sudah set tadi agar menyerupai mie.

  5. 5

    Lalu tata dengan telur ceplok, bakso yang sudah set.Tambahkan selai strawberry sebagai saos,selai coklat yang ditambahkan DCC cair sebagai kecap. Sukade hijau sebagai daun bawang. Sukade kuning dan orange dihancur-hancurkan dan dicampur selai strawberry agar menyerupai sambal.

  6. 6

    Masukkan dikulkas minimal 1 jam dan sajikan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar (5)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Memang bener2 kyk mie aalii 👌🤩🤩

Resep Serupa