Suwir Ayam/Ikan/Terong
Bahan dasarnya tinggal disesuaikan. Hari ini saya masak terong + ayam. Boleh diganti pakai ayam saja, ikan saja ataupun terong saja. Tingkat kepedasan dan rasa silahkan diatur sesuai selera masing-masing. Jika ingin disimpan agak lama, usahakan dimasak sampai benar-bener kering dan disimpan dalam wadah tertutup. Selamat mencoba
Suwir Ayam/Ikan/Terong
Bahan dasarnya tinggal disesuaikan. Hari ini saya masak terong + ayam. Boleh diganti pakai ayam saja, ikan saja ataupun terong saja. Tingkat kepedasan dan rasa silahkan diatur sesuai selera masing-masing. Jika ingin disimpan agak lama, usahakan dimasak sampai benar-bener kering dan disimpan dalam wadah tertutup. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih.
- 2
Rebus terong dan ayam sampai matang.
- 3
Sambil menunggu terong dan ayam matang, ulek/blender bumbu halus dan geprek sereh, jahe dan laos.
- 4
Jika terong sudah empuk dan ayam sudah matang, tiriskan lalu suwir kecil-kecil.
- 5
Setelah itu, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus dan cemplungan sampai harum.
- 6
Jika sudah harum, masukkan terong + ayam suwir beserta royco dan air asam jawa.
- 7
Masak sampai air mengering dan jangan lupa koreksi rasa.
- 8
Sajikan bersama nasi hangat.
- 9
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Suwir Ayam Suwir Ayam
Suwir ayam ini cocok dimakan pake nasi anget,bisa juga jadi isian buat cireng isi atau kroket isi ayam suwir,selamat mencoba 😉
-
Suwir ayam Suwir ayam
Saya terinspirasi dari ibu saya ketika ibu saya memasak soto dan ayamnya masih tersisa dan ayamya dibuat semur suwir ayam
-
-
Suwir ayam Suwir ayam
Salah satu menu makan yg disukai suami dan anak², kalo masak ini, bisa makan 4x sehari 🤭 tapi masaknya lumayan lamaaa😔 tapi kalo dah jadi, emmmm seneng rasanya liat suami dan anak² makannya lahap..
Aydaaaa -
Krawu Ayam/Ayam suwir Krawu Ayam/Ayam suwir
Anak pertama saya pilih2 banget kalau makan, menu makannya juga itu2 saja. Kebetulan kemarin dapat nasi kotak dari tetangga, isinya krawu ayam. Dengan bujuk rayu emaknya, bilang kalo krawu ayam itu temannya ayam krispi, dia mau nyoba. Ternyata dia doyan, Alhamdulillah 😁Jadi emaknya ngide buat krawu ayam sendiri. Rasanya beda dg krawu ayam buatan tetangga kemaren, tp anak saya lahap juga makannya. Lebih enak ini kalo menurut saya 😁
-
Suwir ayam Suwir ayam
Anak2 udah mulai bosen ayam goreng beralih ke ayam suwir alhamdullilah anak2 suka😍😍
-
-
-
-
Suwir ayam Suwir ayam
Source : @agnes_emilia#pejuanggoldenbatikapron#bandungcooksnap5_agnesemilia#cookpadcommunity_bandung
-
Suwir ayam Suwir ayam
Dapat ayam harga murah tp banyak dadanya jadilah ku bikin suwir aja
-
Suwir Ayam Terong Asam Suwir Ayam Terong Asam
Ada stok dada ayam rebus dikulkas, mau dibuat bekal pak suami tapi bingung mau diapain, mau jalan belanja juga harinya ujan gak berenti2, ya udah ubrek2 dikulkas eh nemu terong asam yang rencana mau dibikin gangan ubi tapi gak jadi. So gunain bahan yang ada aja 😅😅.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar