Isi Piringku - Ayam Sambal dan Sop Sayur

Name: Isi Piringku - Ayam Sambal dan Sop Sayur
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1 buah jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe merah; 1 buah tomat (potong"); secukupnya Garam dan gula; Minyak utk menggoreng dan menumis; 2 buah kentang; 2 buah wortel; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat (potong"); 1 buah pala; 1 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 4 buah cengkeh; 1 batang daun bawang (iris); 1 batang daun seledri (iris); secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu jamur; Air utk merebus

Mira Rozanna @mira_rozanna

Medan

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiGomakMenuLengkap
#PekanPosbar
#IsiPiringku
#MyEveryday_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#OntyBlusukan

Lebih banyak

Isi Piringku - Ayam Sambal dan Sop Sayur

Mira Rozanna @mira_rozanna

Medan

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiGomakMenuLengkap
#PekanPosbar
#IsiPiringku
#MyEveryday_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#OntyBlusukan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 orang

Bahan Ayam Sambal :
500 gramayam
1 buahjeruk nipis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe merah
1 buahtomat (potong")
secukupnyaGaram dan gula
Minyak utk menggoreng dan menumis
Bahan Sayur Sop :
2 buahkentang
2 buahwortel
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat (potong")
1 buahpala
1 buahbunga lawang
2 buahkapulaga
4 buahcengkeh
1 batangdaun bawang (iris)
1 batangdaun seledri (iris)
secukupnyaGaram, lada bubuk dan kaldu jamur
Air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Kemudian rebus sebentar ayam utk menghilangkan lendir.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, sisihkan.
2

Haluskan bumbu memakai blender atau gilingan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat. Masukkan garam dan gula, aduk rata. Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata. Cek rasa dan matikan kompor.
3

Buat sayur sop : siapkan bahan.
Siapkan panci yg berisi air, tambahkan air kaldu ayam sisa merebus ayam tadi. Masukkan wortel, kentang, bumbu halus, tomat, pala, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih dan sampai sayur lembut.
4

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Cek rasa dan matikan kompor.
5

Siapkan piring, tata nasi putih, ayam sambal dan sop sayur. Siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mira Rozanna @mira_rozanna

pada 13 Januari 2023 18.06

Medan

Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Sup Sayuran Cengkeh Daun Bawang Gula Kapulaga Potato Ayam Pala Jeruk Nipis Seledri Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya