Gulai pepaya muda

dsdesky
dsdesky @dsdesky

Gambarnya buat untuk porsi gede, tapi resep ini untuk 1 buah pepaya sedang ya ...

Gulai pepaya muda

2 orang berencana membuat resep ini

Gambarnya buat untuk porsi gede, tapi resep ini untuk 1 buah pepaya sedang ya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 buahPepaya muda 1 buah ukuran sedang
  2. 2 buahSantan kara instan
  3. sesuai seleraGaram
  4. secukupnyagula
  5. secukupnyakaldu jamur (koreksi rasa aja)
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siung bawang merah,
  8. 2 siung bawang putih,
  9. 10 buahCabai rawit,
  10. 5 buahCabai merah keriting,
  11. 2 buah2 kemiri,
  12. 5 cm5 cm serai,
  13. 1 ruasLengkuas,
  14. 1 sdmKetumbar (Cabai boleh di kurangi atau di tambah)
  15. Udang halus/ebi/udang kecepe / teri (boleh di goreng dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pepaya muda lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Remas pepaya dengan garam 10 menit lalu diamkan 10 menit lalu di cuci

  3. 3

    Tumis bumbu halus + ebi/ teri lalu masak hingga matang

  4. 4

    Masukan pepaya yg sudah di cuci ke bumbu tumis, aduk rata, masukan air dan tunggu mendidih, masukan santan kara,masukan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu hingga air menyusut dan pepaya matang, lalu koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dsdesky
dsdesky @dsdesky
pada

Komentar

Resep Serupa