Asam Pedaz Maniz Kakap Merah
Rezeki suami nih, lama gak mancing dapetnya kakap merah, pas banget dengan yang di inginkan, akhirnya kepikiran buat asam pedaz maniz kakap merah, yuukk intip cara buatnya!
Asam Pedaz Maniz Kakap Merah
Rezeki suami nih, lama gak mancing dapetnya kakap merah, pas banget dengan yang di inginkan, akhirnya kepikiran buat asam pedaz maniz kakap merah, yuukk intip cara buatnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kakap merah terlbih dahulau dengan air mengalir, buang bagian perut dan ingsangnya, setelah di pastikan bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis, dan garam, campur sampai rata, diamkan kurang lebih 15 menit
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai merah besar, bawang bombay, dan daun bawang, sisihkan
- 3
Lalau tumis semua bumbu yang sudah di iris tipis- tipis sampai layu dan harum, jangan lupa tambahkan saos tiram, raja rasa, minyak wijen, gula dan garam, lalu tambahkan sedikit air, dan biarkan sampai hampir mendidih
- 4
Setelah hampir mendidih, masukkan daun salam dan seai aduk sebntar biarkan sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih, masukan ikan dan aduk perlahan, lalu tambahkan Kecap manis dan penyedap rasa, aduk kembali biarkan sampai air sedikit menyusut
- 6
Setelah itu koreksi rasanya, bila sudah pas dengan selera, tambahkan tepung maizena yang terlebih dahulu di larutkan dengan air, aduk perlahan
- 7
Bila audah mengental, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar