Soto ayam nikmat

Mediwani Efta Adelina Siagian
Mediwani Efta Adelina Siagian @cook_6300361

Dulu pas kuliah paling sering makan Soto Ayam di kantin kampus. Rasanya top markotop. Saking enaknya, setiap makan soto mangkoknya bersih ga bersisa. Hehehe... Sekarang udah bikin sendiri, lebih nikmat, lebih sehat, dan Yg pasti lebih hemat. Yuk kita masak yuk!!

Soto ayam nikmat

7 orang berencana membuat resep ini

Dulu pas kuliah paling sering makan Soto Ayam di kantin kampus. Rasanya top markotop. Saking enaknya, setiap makan soto mangkoknya bersih ga bersisa. Hehehe... Sekarang udah bikin sendiri, lebih nikmat, lebih sehat, dan Yg pasti lebih hemat. Yuk kita masak yuk!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
untuk10porsi
  1. 1 kgdaging ayam potong 4bagian
  2. 3 batangserai dikeprek
  3. 1 ruasjahe dikeprek
  4. 1 ruaslengkuas dikeprek
  5. 8 butirkapulaga
  6. 4 helaidaun jeruk
  7. 4 helaidamn salam
  8. 3 literair
  9. secukupnyagaram
  10. 500 mlsantan kental
  11. bumbu halus:
  12. 15 butirbawang merah
  13. 5 butirbawang putih
  14. 5 butirkemiri
  15. 10 cmkunyit
  16. 1 1/2 sdmketumbar butir
  17. 1 sdmlada putih

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Didihkan air 3liter, masukkan potongan ayam, serai, lengkuas, dan jahe. Tambahkan garam secukupnya.Rebus hingga daging ayam matang.

  2. 2

    Angkat daging ayam dari rebusan, goreng.setelah ayam matang, suwir-suwir. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam. Masukkan kapulaga dan santan kental. Tambahkan garam secukupnya.

  5. 5

    Rebus bihun, tauge disiram air panas. Sisihkan

  6. 6

    Masukkan bihun dalam piring saji, Tambahkan daging ayam suwir, dan tauge. Siram dengan kuah soto panas. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng. Soto ayam nikmat siap disantap👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mediwani Efta Adelina Siagian
pada

Komentar

Resep Serupa