Daging Sapi Masak Kecap, Super Empuk

Rainna El
Rainna El @rainna
Jakarta Selatan

[SAVE dulu buat di-RECOOK kapan aja‼️]

Kirain bakal alot, ternyata empuk banget🤤 Masaknya simple, makannya 𝐞𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬~ Dagingnya lembut, bumbu manis gurihnya nyatu, ide olahan daging sapi kurban biar ga itu-itu aja! Kuahnya gurih legit, aromanya juga mantep banget, ga nyangka padahal bumbunya minimalis. Rasanya mirip topping mie ayam yang lekoh dan kental 😋Nikmaaatt‼️

✨ Simpel tapi berasa niat, cocok buat menu daging spesial yang ga nguras tenaga. Jangan lupa cooksnap kalo udah cobain ya! 💖

#SapiMasakKecap #iduladha2025 #masakdaging #masakpraktis #resepiduladha #masakanrumahan #menuiduladha #olahandagingkurban #MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Daging Sapi Masak Kecap, Super Empuk

11 orang berencana membuat resep ini

[SAVE dulu buat di-RECOOK kapan aja‼️]

Kirain bakal alot, ternyata empuk banget🤤 Masaknya simple, makannya 𝐞𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭𝐥𝐞𝐬𝐬~ Dagingnya lembut, bumbu manis gurihnya nyatu, ide olahan daging sapi kurban biar ga itu-itu aja! Kuahnya gurih legit, aromanya juga mantep banget, ga nyangka padahal bumbunya minimalis. Rasanya mirip topping mie ayam yang lekoh dan kental 😋Nikmaaatt‼️

✨ Simpel tapi berasa niat, cocok buat menu daging spesial yang ga nguras tenaga. Jangan lupa cooksnap kalo udah cobain ya! 💖

#SapiMasakKecap #iduladha2025 #masakdaging #masakpraktis #resepiduladha #masakanrumahan #menuiduladha #olahandagingkurban #MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 3 batangbagian putih daun bawang
  3. 3 batangbagian hijau daun bawang
  4. 750 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 buahcabai rawit merah
  9. 4 buahcabai merah keriting
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. Bumbu Aromatik:
  15. 1 batangserai, simpulkan
  16. 2 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  18. 1 ruaslengkuas
  19. Seasoning:
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 2 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmkecap inggris
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 sdtpenyedap rasa kaldu sapi
  25. 1 sdmgula jawa

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Potong daging melawan serat seperti potongan rendang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga tanak.

  3. 3

    Masukkan daging, tumis sebentar.

  4. 4

    Tuang 500ml air, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan seasoning dan bagian putih daun bawang. Aduk rata, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Tutup, kecilkan api. Masak hingga surut.

  7. 7

    Tuangkan sisa air dan bagian hijau daun bawang. Aduk, lalu tutup kembali.

  8. 8

    Masak hingga kuah surut dan mengental.

  9. 9

    Sajikan bersama nasi hangat atau mie.

  10. 10

    Hasil super empukk tanpa tambahan bahan yang sulit dicari. Hanya mengandalkan waktu memasak.

  11. 11

    Happy cooking‼️🤩 Jangan lupa cooksnap kalau berhasil ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rainna El
Rainna El @rainna
pada
Jakarta Selatan
👩‍🍳 Ibu Rumah Tangga | Koki Otodidak🍲 Resep favorit dapur rumahan, cocok buat picky eater💡 Mention IG: @le.aner dan @rainna.el kalau udah coba ya!#ResepRumahan #InspirasiMasakan #CookpadID #MasakanSederhana #PickyEaterApproved #ResepPraktis #KumpulanResep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa