Udang Saus Padang

@rockadocta
@rockadocta @rockadocta
Jakarta

Lagi banyak mau, tapi males keluar2 beli makan, ya sudah masak sendiri saja 😂😂

Udang Saus Padang

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak mau, tapi males keluar2 beli makan, ya sudah masak sendiri saja 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgudang, kupas kulitnya
  2. Bumbu Halus:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit merah atau sesuai selera pedas
  7. secukupnyagaram
  8. Bumbu lain:
  9. 1bawang bombay dicincang
  10. 1 batangserai dimemarkan
  11. 2 cmjahe dimemarkan
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Lain2:
  14. 1 sdmbutter untuk menumis
  15. 1telur dikocok lepas
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1 sdmkecap ikan
  18. 1/2 butirtomat dicincang
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdmsaos cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Udang yang sudah dikupas & dicuci bersih, dimasukkan ke happy call tanpa bumbu apapun, masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya, pisahkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus & bumbu lain sampai wangi

  3. 3

    Masukkan udang, saos tiram, kecap ikan, minyak wijen, saos cabe, tomat cincang

  4. 4

    Tambahkan kaldu udang dan sekitar 100 ml air

  5. 5

    Jika sudah hampir matang, masukkan telur kocok, aduk rata & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@rockadocta
@rockadocta @rockadocta
pada
Jakarta
Dokter yang lebih banyak di radio. Suka masak karena doyan makan enak tapi segan keluar duit banyak 😂😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa