Jeroan Mix Rempah Kecap Pedas

Name: Jeroan Mix Rempah Kecap Pedas
Yield: porsi kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Berbagai Jeroan (Misalnya: babat, kikil, ati, ); 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah (diiris tipis); 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 1 biji Kemiri (sedikit saja); 3 lembar daun salam; 1 batang serai (digeprek); secukupnya Garam; 4 buah cabe rawit pedas (iris tipis); 1 buah cabe keriting (iris tipis); Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Kecap

Elmadeaa @cook_9172731

Indonesia

*Edisi liburan idul adha #1 *
Lumayanlah, dapat jatah daging nih dari kampung. So, this is cooking time🍴
Ada berbagai macam bagian salah satunya jeroan, akhirnya kepikiran ide ini deh hihi
Okay,
Check this out yah!

Eh sebelumnya,
Selamat hari raya idul adha buat teman-teman yang merayakan ya 😊

Lebih banyak

Jeroan Mix Rempah Kecap Pedas

Elmadeaa @cook_9172731

Indonesia

Eh sebelumnya,
Selamat hari raya idul adha buat teman-teman yang merayakan ya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

porsi kecil

sesuai seleraBerbagai Jeroan (Misalnya: babat, kikil, ati, )
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah (diiris tipis)
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtMerica
1 sdtKetumbar
1 bijiKemiri (sedikit saja)
3 lembardaun salam
1 batangserai (digeprek)
secukupnyaGaram
4 buahcabe rawit pedas (iris tipis)
1 buahcabe keriting (iris tipis)
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Jeroan dan masak dalam air selama kurang lebih 30 menit ditambahkan daun salam dan garam secukupnya (sampai empuk)
2

Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit. Kemudian Iris tipis bawang merah dan cabe
3

Panaskan minyak goreng (secukupnya), masukkan bawang merah iris, tumis sebentar. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan dan serai
4

Masukkan jeroan dan daun salam, aduk sebentar. Tambahkan air rebusan jeroan sedikit demi sedikit (sesuai selera). Lalu, tambahkan irisan cabe
5

Kemudian, tambahkan kecap dan garam sesuai selera
6

Masakan siap dihidangkan. Selamat menikmati :)