Rawon Suroboyo

Nieke Handayani Prawieto @Nieke_Prawieto
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dg minyak goreng hingga harum.
- 2
Rebus daging bersama tumisan bumbu halus berikut salam, sereh, lengkuas & daun jeruk. TIPS: rebus daging pada saat air masih dingin, ini membuat pori2 daging melepaskan kaldu secara perlahan & membuat kaldu makin sedap. Jika langsung dimasukkan saat air mendidih, membuat pori2 daging lgs tertutup matang.
- 3
Rebus selama kurang lebih 1 jam dgn api sedang agar bumbu meresap & daging empuk. Masukkan garam, kecap & penyedap rasa (sy pakai royco).
- 4
Setelah daging empuk & matang, sajikan dg pelengkap.
Resep Serupa
-
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Kangen masakan ibu,sayang beliau sdh tiada.buat ngobati kangen sm ibu sy coba duplikat resep masakan favorit ibu saya Mizka_Yaqin0912 -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Dua puluh tahun tinggal di rantau, demi mengobati rindu kampung halaman, jadilah Rawon homemade - bumbu from scratch. Mantap buat penggemar Rawon. Sri Widya -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Begitu tau weekend ini warga combo jalan2 online ke surabaya langsung bayangin rawon nguling di malang yg hitz n enduls surendullsss ituuuhh🤤🤩ngintip resepnya komunitas surabaya,mba Iswati Tamseg 🤗🙏 sedikit mengobati kerinduan sama rawon nguling lah yaaa 🤤🤩Resep rawon aku prnh share jg bnernya dsini tp itu versi aku yaaa...smentara jg versi mama n mama mertua blom prnh dicekrek2...ngantri laah🤭🤪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_Suroboyo#OlahanDagingSapiRowoel Roro Woelan -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Assalamualaikum..Alhamdullilah menu perdagingan lewat lagi😁. Posbar MITING (Masak Daging Tanpa Salting) Kali ini saya share Rawon ala Suroboyo yang super duper simple dan favorit di rumah, karena ini gak pakai nguleg2 atau ngalusin bumbu bu ibu, langsung cemplung2 aja praktis pakai bumbu siap pakai, walaupun pakai bumbu instant tetep saya tambah sedikit bumbu iris biar tambah nampol rasanya. Masak praktis gini cucok buat ibu2 yang super sibuk atau yang sok sibuk dan minimales seperti saya🤭😂🙌Kenapa kok namanya Rawon Suroboyo, setau saya Khasnya Rawon Suroboyo itu pakai senthir ya teman2. Senthir itu bunga bawang yg masih kecil itu biasa disebut juga daun bawang chung atau kucai, kalau pakai itu lebih Suroboyo banget dan lebih sedep sih menurut saya👍😁Jangan lupa habis makan yang berat2 gini, yang berlemak2 atau daging2, selalu siapkan jus sirsak atau jus tomat atau Nutr*ve Ben*col ya ✌😄#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron Citra Haries -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Dari resep youtube 'masak channel'Resep ini bisa digunakan untuk 1/2 kg daging sapi Rindu -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Duluuuu sekali ... setiap bakul pecel selain jual pecel, tersedia juga menu rawon, ku pikir dulu mungkin sudah jadi pendampingnya si pecel 😊. Namun jaman sekarang ini jarang bamget bakul pecel jual rawon.Jadi jika beli rawon yaaa agak susah juga sihh jarang banget yang jual, pas ada yang jual rasanya kurang pas di lidah kita.Nah.. klo rawon buatan ku ini di jamin lah uwennaak gak kalah sama " rawon setan " yang terkenal itu 😁😁 ( maaf yaa rawon setan 🤗 dirimu di kota sana jauh dari rumah dan lagi mahaal 😘 )Dulu makan rawon setan sampe terkagum-kagum kenapa yaa kok bisa se enak itu, pas terakhir makan tahun kemarin rasanya biasa aja lagi 😊 ( maaf lagii yaa 🤗).Gak percaya ? Makanya di coba 😋.Masak apapun jika ingin enak sih mudah asal banyakin bumbunya, pasti hasilnya 👍👍👌.Trimakasih#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Aisyah wan -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Karena saya asli Jawa timur dan menikah dengan orang Jawa tengah,, sering kali merasa rindu masakan masakan Jawa timuran. Salah satu nya rawon ini.Ini resep andalan saya setiap memasak rawon... Dan menjadi favorit keluarga kami.... Ummu Jihad -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
awalnya ya karna kangen Surabaya, makan rawon disana.. dan di Jakarta susah cari org yg jualan ini.. Jadi coba masak sendiri dan alhamdulillah uenakkkk rekk.. ngobati kangen ku.. 😍😍😍 Okta Heny -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Rawon salah satu sup daging berkuah hitam menggunakan kluwek, org mengenal menu ini dari Jatim. Aku sdh recook menu ini berkali kali, dan selalu jadi favorit keluarga kami. Daging pakai yg tekturnya lembek banyak urat spt sengkel/has dalam, jika suka yg agak berlemak pakai sandung lamur, hindari daging yg teksturnya padat/rapat spt daging rendang. Umumnya memakai sambal terasi, tapi kami lebih suka sambal bawang, silahkan dicoba resep rawonnya...enak..#CookpadCommunity_Surabaya#Rawon#rawonsuroboyo Iswati Tamseg -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Recook resep nya mba Ririn Kristanti Alhamdulillah enak bgt suwun mba#cookpadcommunity_kalteng#reseptrio#resepBunBun tri rahayu imansyah ✅ -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Hari weekend sibuk mau masak apa 😅 lihat di kulkas ada daging sisa kurban.. akhirnya keluarlah ide masak Rawon Surabaya Danita Lusiyanti -
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Musim hujan paling enak makan kuah yang pedas, akhirnya bikin Rawon Surabaya. Masakan favorit suami yang selalu bikin nasi dirumah selalu habis. Dan saat masak ini, aku usahakan saat suami ga dirumah. Krn klau dia dirumah dan cium dari bumbu yang di tumis, bisa2 dia langsung lapar dan minta buru2 matang🤦. Rawon paling enak dinikmati sehari setelah Rawon matang atau setelah beberapa hari🥰.#BarapiManjuhu#andauUjan#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Ririn Kristanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3330001
Komentar