TOM YUM ala2 Bekal

Yah tiap hari selalu mikir apa bagusnya masak buag bekal besok ya...begitu dan begitu tiap hari...suka ganti2 menu biar ga bosen..meski diet ya kita harus punya asupan protein yg pas buat ganti nasi.....bekal hari ini..bekal kemaren2 ga sempat posting.ga keburu waktu.hehhee

Lebih banyak

TOM YUM ala2 Bekal

Dapur NirmaLa_ @cook_8306616

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu sutra (Sapo Tahu) bisa diganti tahu biasa. aku pake mix
👆goreng sgengah mateng ye
Udang (kupas kulit, kepala rebus buag kaldu)
dada/paha ayam (rebus lalu potong)
wortel potong bulat/serong
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
1 1/2cabe besar
2 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhkemiri
bumbu cemplung
1 ruaslengkuas potong dadu
1 ruasjahe potong dadu
daun bawang
2pogong bawang bombay
sereh di geprek
2 lmbrdaun jeruk
1/2 bijijeruk nipis
garam.merica bubuk. (secukupnya)
saos tomat.saos sambal.saos tiram (secukupnya ga usah bnyak2)
koreksi rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daun bawang dan bawang bombay pake margarin.layu dan masukkan bumbu halus..dan bumbu cemplung (jeruk nipos terakhir aja)
2

Masukkan ayam dan udang serta wortel...tambahkan kuah kaldu
3

Setelah agak empuk masukkan bumbu2 dan saos2 serta jeruk nipis lalu koreksi rasa..terakhir masukkan sapo tahu serta tahunya...
4

Tunggu 5 menit. Manteeep siap deh...
5

Sorry ya ga poto atep by step..soalnya klo pagi ga kebur..hehehe....selamat mencoba bunda....