Ikan Gurami pesmol ala me 🥰

Name: Ikan Gurami pesmol ala me 🥰
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan Gurami ukuran 8-9 ons (di fillet dagingnya saja); Potong ikan sesuai selera; 1/2 perasan air lemon; 2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; Garam, lada pemyedap; secukupnya Air; Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan; Bumbu halus:; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 3-4 siung bawang putih; 3-4 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 sendok teh ketumbar; Bumbu pelengkap; 1 batang serei (g pake soalnya g pny stok d rumah); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 3-4 lembar daun salam; 3-4 lembar daun jeruk (remas bntr biar kluar wanginya); 1 buah tomat ukuran sedang (iris tipis"); 1 batang daun bawang (iris kecil); 5 biji cabe rawit (di belah 2); 2 biji cabe merah besar (potong serong); Saya g bisa makan pedes makanya cabe dikit aja😁

Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe

Surabaya

Liat host acara kuliner di tv makan Gurami pesmol jd ngidam😂😂

Cus masak😋

Liat host acara kuliner di tv makan Gurami pesmol jd ngidam😂😂

Cus masak😋

Lebih banyak

Ikan Gurami pesmol ala me 🥰

Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe

Surabaya

Liat host acara kuliner di tv makan Gurami pesmol jd ngidam😂😂

Cus masak😋

Liat host acara kuliner di tv makan Gurami pesmol jd ngidam😂😂

Cus masak😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 ekorikan Gurami ukuran 8-9 ons (di fillet dagingnya saja)
Potongikan sesuai selera
1/2perasan air lemon
2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada
Garam, lada pemyedap
secukupnyaAir
Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan
Bumbu halus:
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
3-4 siungbawang putih
3-4 siungbawang merah
1 butirkemiri
1 sendok tehketumbar
Bumbu pelengkap
1 batangserei (g pake soalnya g pny stok d rumah)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
3-4 lembardaun salam
3-4 lembardaun jeruk (remas bntr biar kluar wanginya)
1 buahtomat ukuran sedang (iris tipis")
1 batangdaun bawang (iris kecil)
5 bijicabe rawit (di belah 2)
2 bijicabe merah besar (potong serong)
Saya g bisa makan pedes makanya cabe dikit aja😁

Cara Membuat

1

Cuci Gurami hingga bersih, lalu masukan perasan air lemon, garam, ketumbar dan lada, dimakan krg lebih 15 menit
2

Sembari menunggu ikan panaskan minyak untuk menggoreng dan blender bumbu halusnya
3

Goreng ikan hingga warna kuning kecoklatan, sisihkan
4

Masukan sedikit minyak di kuali 1 lagi tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu pelengkap,, tumis hingga harum dan daun serta cabe layu
5

Masukan air sesuai selera, mau kental y airnya dikit aja ato mau berkuah air banyakan
6

Masukan garam, lada, penyedap lalu koreksi rasa
7

Biarkan mendidih bentar lalu masukan ikan yang sudah di goreng tadi
8

Biarkan mendidih bentar biar bumbu agak meresap, matikan api
9

Gurami pesmol siap di sajikan dgn sepiring nasi hangat😋😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe

pada 16 November 2017 08.49

Surabaya

Follow Instagram @sartika.homerecipeLuv cooking n try new recipe 💃 but not baking😂 (tapi tetep mau coba ya klo baking)🤭Cookpad itu tempat saya share ide masak, Dan berbagi resep dengan para mommy smua😊 jadi biar g bingung besok masak apa😊Biarpun rajin Dan suka masak terkadang saya sendiri jujur suka bingung ya mom besok tu mau masak apa yaa sampai kadang lama banget mikirnya😂 tapi bukan berarti saya uda pro banget ya dalam bidang permasak"an🤭,, belum ya masih tahap belajar juga saya😊 yuk kita sama" belajar para mommies hebat 🤗Mommy of 1 princess👶❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Gurami Pesmol Ikan Gurami Pesmol

Nuruti Suami yang lagi pingin Gurami masak kuning, alhasil di masak ginian aja kasih irisan Wortel dan Timun. Alhamdulillah Suami Suka 🥰

Astrid Verika Paramytha ( Arafah Kitchen )
Ikan Gurami Pesmol Ikan Gurami Pesmol

Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

endang lunasari
Ikan Gurami Pesmol Ikan Gurami Pesmol

Fabiankenwi
Pesmol Ikan Gurami Pesmol Ikan Gurami

Pesmol yg sangat saya rindukan saat bebas keluar rumah, jalan-jalan sama keluarga & nunggu waktu buat buka. Kebetulan konsep tempat makannya ada kolam pancing jd sambil killing time mancing tp nggak pernah dapet 🤣. Mending pesen aja dach beres & perut kenyang. Sudah 2 bulan lebih nggak pernah keluar rumah jd pendem dulu rindunya buat masak aja dirumah & Alhamdulillah rasanya jauh lebih enak karena sesuai dg selera saya.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KangenBukberDiluar#menubukapuasa#olahanikangurami#ikangurami#masakansimple#masakangampang#masakanikan#pesmol#pesmolikan

Cut Listiya
Pesmol Ikan Gurami Pesmol Ikan Gurami

Assalamualaikum,,krn udh lama dah gak masak ini n kebetulan pak suami reques minta dimasakin pesmol gurami tuk buka puasa,,yg mau bikin juga cuzz resepnya ya

desi_nchie
Ikan (gurami) pesmol Ikan (gurami) pesmol

Bebas ya ikannya

Theresia Wiwin
Ikan Pesmol Gurame Ikan Pesmol Gurame

Suami suka banget sama ikan pesmol.. Kalo dah makan ini. Saya suka gak kebagian hehe. Ini gampang koq buat nya cuma butuh bumbu inti kuning saja .

Amalia (dapurngepul.com)
Pesmol ikan gurami Pesmol ikan gurami

Beli gurami 1 kg isi 3 ekor, rencana mau dibakar tp masih males 😀 liat pesmol ikannya bunda dyah kuntari jadi pingin recook lumayan buat makan siang, bikin 1 ekor saja sisanya nanti mau dibakar sorean 😁

Ragil Wulandari
Ikan Pesmol Gurami Ikan Pesmol Gurami

Pengen coba ja.. 😀😍

Alberta Festia Sarumaha
Pesmol ikan gurami Pesmol ikan gurami

Pengen makan siang pake ikan tapi yang seger, jadilah buat pesmol ini, asam, gurih, ada pedas2nya

Isti Subiantoro
Ikan gurame pesmol Ikan gurame pesmol

Mau apapun ikannya kalo di masak pesmol gini selalu bikin nambah nasi hahaha.. Resep warisan ibuku

Chika.RF ♚
Ikan gurame pesmol Ikan gurame pesmol

Request dari suami minta dibikinin ikan pesmol ala rumah di garut katanya. Resepnya dari ibu tapi nanti diakhir tumis minta dikasih air biar mirip kaya buatan mamah katanya. Alhamdulillah rasanya mirip lah kaya buatan mamah. 😊✌🏼️

afinii innaka

Rekomendasi Resep Lainnya