Udang Asin & Pare Balado

Memanfaatkan apa yg ada dikulkas aja, udah akhir minggu, stok tinggal yg kering kering.. Yg serba asin, ikan asin, teri dll selalu distok karena bisa tahan lama disimpan..

Lebih banyak

Udang Asin & Pare Balado

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

Memanfaatkan apa yg ada dikulkas aja, udah akhir minggu, stok tinggal yg kering kering.. Yg serba asin, ikan asin, teri dll selalu distok karena bisa tahan lama disimpan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramudang asin/udang kering
1 buahpare, buang biji, iris2
3 buahtahu, potong dadu kecil
10 btrcabe merah keriting
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtterasi
secukupnyaGaram, gula
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, rendam air panas 15 menit, cuci lg dan tiriskan
2

Remas2 pare iris dg garam, diamkam 15 menit, cuci hingga bersih
3

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng udang hingga kering, angkat dan tiriskan
4

Sambil menggoreng, haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi
5

Panaskan kmbali minyak, tumis bumbu halus, masak sambil diaduk, tambahkan pare, gula, tumis pare hingga layu, masukkan tahu dan udang goreng, aduk hingga tercampur rata
6

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

pada 05 Januari 2018 10.15

Batam, Kepri

A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Pare Ebi Gula Udang Tahu Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya