Sup timlo ala mama albirru
Lagi gak enak badan.. vertigo kambuh.. pengen makan yg seger2. Sekalian gak perlu bikin lauk lagi.
Sup timlo ala mama albirru
Lagi gak enak badan.. vertigo kambuh.. pengen makan yg seger2. Sekalian gak perlu bikin lauk lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe, cincang halus bawang bombay, potong2 wortel (dan cuci bersih)
- 2
Suwir2 ayam, tulangan disimpan utk kaldu. (Air rebusan ayam jgn dibuang)
- 3
Tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu yg dihaluskan (bawang putih + jahe), aduk sampai harum, masukkan kembang lawang, cengkeh, dan kayu manis yg sdh dibakar. Tunggu sampai bener2 harum. Masukkan ayam yg sdh disuwir dan tulangan.
- 4
Tambahkan air, tunggu 1/2 matang,masukkan wortel. (Masukkan air rebusan ayam, ditambah air)
- 5
Jika sdh benar2 mendidih, masukkan telor puyuh, baso, kembang tahu, dan jamur. Tunggu hingga -/+ 2 menit, masukkan daun bawang dan seledri yg sdh dicincang.
- 6
Tambahkan garam (sy pakai 1,5 sdt), gula (sy pakai 1 sdm), penyedap rasa (sy pakai royco ayam 1bks), dan lada bubuk (sy 1/2 sdt) lalu tambahkan 1 sdm saos tiram.
- 7
Tes rasa, jika sdh pas maka masukkan bihun kedalam sup. Tunggu 3 menit, matikan.
- 8
Sup timlo siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar