Mangut tenggiri tahu telor

Moms Noarna
Moms Noarna @lytha_thata
Surabaya

Kata paksu ini salah satu menu andalan saya.. Hahha sbnrnya ga gt jg sich... Bkin menu ini supaya makan ikan ga melulu cm digoreng aja... Heheheh.. Resep asli pakai ikan asap/ panggangan.. Cm karna agak susah cari panggangan ikan tenggiri.. Kali ini pakai tenggiri yg uda digoreng dl

Mangut tenggiri tahu telor

5 orang berencana membuat resep ini

Kata paksu ini salah satu menu andalan saya.. Hahha sbnrnya ga gt jg sich... Bkin menu ini supaya makan ikan ga melulu cm digoreng aja... Heheheh.. Resep asli pakai ikan asap/ panggangan.. Cm karna agak susah cari panggangan ikan tenggiri.. Kali ini pakai tenggiri yg uda digoreng dl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortenggiri (lbh enak klo tenggiri asap)
  2. 8 siungbawang merah potong tipis
  3. 4 siungbawang putih potong tipis
  4. 2 ruaslengkuas geprek
  5. 1 btgserai memarkan
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. potong daduTahu putih
  9. 3 butirtelur rebus
  10. Pete (optional)
  11. secukupnyaBuncis
  12. 3 buahcabe merah potong serong
  13. 4 buahcabe hijau potong serong
  14. 10 buahcabe rawit
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. Penyedap (optional)
  18. Merica
  19. Santan (bs pakai 1/2 bungkus kara)
  20. Bumbu goreng ikan tenggiri
  21. Bawang putih bubuk
  22. Merica
  23. Ketumbar bubuk
  24. Kunyit bubuk
  25. Garam
  26. Sdkt air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tenggiri yg sdh dibumbui dgn goreng.. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai

  3. 3

    Masukkan buncis, pete, tahu, telor dan ikan Tenggiri. Tambahkan garam, gula merah, merica dan penyedap

  4. 4

    Masukkan santan dan aduk.. Koreksi rasa dan masak hingga mantang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Noarna
Moms Noarna @lytha_thata
pada
Surabaya
moms of 3 children, working mom.. proses memasak itu perjalanan.. perjalanan utk mengasah kemampuan menciptakan menu sehat dan enak untuk keluarga serta perjalanan utk memanjakan perut.. seringnya semangat banget pengen bikin ini itu.. semangat bgt pengen makan ini itu.. giliran uda jadi keburu kenyang duluan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa