Tahu campur Lamongan🍲
Kalo org Lamongan wajib bs masakan ini ya,,hehe:) berhubung Bpk org sana jd kudu bs nih(motivasi bljr,, 😊, Alhamdulillah aq ud bs msk ini sejak SMA klo gk slh,, jd smkn hr mkn mantab rsx(dipuji sendiri,,xixixi,, 😂,krn pengalaman jg,,
Jd curhat niyee :) pemakaian dagingx bukan daging merah ya bunda,, pkex daging yg putih tp bukan lemak,bgtu dimasak wrnx brbah jd putih bening,teksturx kenyil2 mirip kikil,kalo org surabaya blg daging koyoran,,yg tnp lemak biar sehat :) yuk bikin,,🙋
Tahu campur Lamongan🍲
Kalo org Lamongan wajib bs masakan ini ya,,hehe:) berhubung Bpk org sana jd kudu bs nih(motivasi bljr,, 😊, Alhamdulillah aq ud bs msk ini sejak SMA klo gk slh,, jd smkn hr mkn mantab rsx(dipuji sendiri,,xixixi,, 😂,krn pengalaman jg,,
Jd curhat niyee :) pemakaian dagingx bukan daging merah ya bunda,, pkex daging yg putih tp bukan lemak,bgtu dimasak wrnx brbah jd putih bening,teksturx kenyil2 mirip kikil,kalo org surabaya blg daging koyoran,,yg tnp lemak biar sehat :) yuk bikin,,🙋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dagingx,,biasax daging koyoran lbh bnyk kotoran yg nempel,, cucix extra bnyk 5x bilas td,, rebus 30mnt,,buang airx kalo dirasa perlu,,ganti lg dgn air baru,potong daging sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum&kecoklatan,lalu masukkan kdlm panci daging,beri air sckpx,,aq td -+3gayung
- 3
Rebus hingga mendidih,beri daun jeruk, gula,garam,penyedap seperlux,didihkan
- 4
Udah mateng cepat bikinx,, ciri2 tahu campur lamongan dr rsx cenderung manis&gurih,lbh buanyak rs manisx ketimbang asinx,, kalo urusan selera bs disesuaikan,,
- 5
Pasangan mknx pke lontong+irisan tahu goreng+selada+perkedel singkong,tinggal diteplokin petis+sambel. Muantabb
Sambelx cm cabe uleg,jgn sampek ketinggalan krupukx,, :) - 6
Resep perkedel singkong(aq sebutx jemblem pohong):
1kg singkong parut dipasar ya biar gk ribet
Bumbu halus:
1ruas kunyit
1ruas jahe
2lbr daun jeruk,beri garam&penyedap secukupx,goreng per 1sdm,smp kecoklatan
- 7
Oh iya,,petisx tinggal dimasak beri air sckpx,,jagn terlalu kental/encer,,biasa kentalx,,aq td -+1,5 gelas air,,rebus,,beri sejumput grm.dienyet2(bahasax)pke centong sayur smpe tercampur rata,,
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar