Pizza Calzone Ayam Kari
Calzone adalah makanan berbentuk pastel dengan ukuran besar. Adonan calzone mirip dengan pizza. Calzone ini merupakan varian pizza dari Italia. Untuk isiannya sesuai selera.
Kali ini aku pake isian ayam kari dan tumis sosis.
Kalau di Jogja, selain Calzone ada lagi Panties. Jenis sama, tapi soal rasa kayaknya lebih enak calzone.
Kemarin memang ada promo beli 1 gratis 1. Karna ndak mau antrinya yg panjang dan bejibun, akhirnya bikin sendiri saja. Dan kebetulan tertarik dengan resepnya mba Yanda Starilia.
Tak perlu pikir panjang, langsunglah cuss di eksekusi. Dan jadilah 2 loyang pizza calzone.
Untuk yang dipanggang di teflon, kalau buat besoknya mungkin tekstur pinggiran pizzanya agak berubah. Sudah egk serenyah waktu baru saja matang. Tapi untuk kulit pizzanya masih tetap empuk. Asal manggangnya pake api yang paling kecil.
Lebih baik manggangnya pake oven, hasilnya lebih bagus. Karna aku tidak punya oven, jadi tetap teflon jadi andalan dalam memanggang.
Skalian buat setoran #pekaninspirasi minggu ini. Dengan tema makanan Eropa bercita rasa Indonesia. #MammamiaLezatoh
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadersjawabali
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra
Pizza Calzone Ayam Kari
Calzone adalah makanan berbentuk pastel dengan ukuran besar. Adonan calzone mirip dengan pizza. Calzone ini merupakan varian pizza dari Italia. Untuk isiannya sesuai selera.
Kali ini aku pake isian ayam kari dan tumis sosis.
Kalau di Jogja, selain Calzone ada lagi Panties. Jenis sama, tapi soal rasa kayaknya lebih enak calzone.
Kemarin memang ada promo beli 1 gratis 1. Karna ndak mau antrinya yg panjang dan bejibun, akhirnya bikin sendiri saja. Dan kebetulan tertarik dengan resepnya mba Yanda Starilia.
Tak perlu pikir panjang, langsunglah cuss di eksekusi. Dan jadilah 2 loyang pizza calzone.
Untuk yang dipanggang di teflon, kalau buat besoknya mungkin tekstur pinggiran pizzanya agak berubah. Sudah egk serenyah waktu baru saja matang. Tapi untuk kulit pizzanya masih tetap empuk. Asal manggangnya pake api yang paling kecil.
Lebih baik manggangnya pake oven, hasilnya lebih bagus. Karna aku tidak punya oven, jadi tetap teflon jadi andalan dalam memanggang.
Skalian buat setoran #pekaninspirasi minggu ini. Dengan tema makanan Eropa bercita rasa Indonesia. #MammamiaLezatoh
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadersjawabali
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biangnya. Campur air hangat, gula pasir dan raginya. Aduk sampai gula larut. Diamkan sampai berbuih.
- 2
Campur tepung, minyak dan kaldu jamur. Uleni sampai merata.
- 3
Masukkan bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
- 4
Diamkan adonan sampai sejam atau sampai mengembang 2x lipat. Ttup adonan dengan menggunakan plastik wrap. Sisihkan.
- 5
Selagi menunggu adonan mengembang, masukkan bawang putih dan jahe halus ke dalam ayam cincang. Masukkan pula garam, lada dan bubuk karinya. Aduk merata. Sisihkan.
- 6
Panaskan margarin dalam teflon. Masukkan dading cincangnya. Tumis sampai daging berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
- 7
Panaskan margarin dalam teflon. Tumis bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan sosis, lada dan kaldu jamurnya. Tambahkan pula saus tomat dan saus sambalnya. Tumis sampai harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
- 8
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil satu adonan dan gilas adonan tipis melebar.
- 9
Beri isian saus tomat, ayam kari, tumis sosis, mayonaise dan irisan kejunya.
- 10
Lipat adonan menjadi 1/2 lingkaran. Rekatkan bagian pinggiran adonan. Lalu pilin adonan.
- 11
Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin. Taruh pizza dan taburi dengan sedikit tepung. Panggang selama 45 menit.
- 12
Panggang dengan api paling kecil.
- 13
Angkat pizza dan potong sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar