Jangan Rebung

28/02/2019....udah lamaaaa banget pengen masak jangan rebung alias sayur rebung ini tp udh pesen rebung berkali2 k tkg sayur baru hari ini ada,berhubung hari ini males ngulek2 jd sy pake bumbu dasar merah serbaguna ya,resep udh pernah sy share thn lalu...oiya sy pake tempe semangit ya,kebetulan hari ahad lalu suami plg dr malang bawa tempe...bs jg d tambahkan kacang panjang dan kacang tolo ya,td sy kelupaan beli kacang panjang hehehe
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Jangan Rebung
28/02/2019....udah lamaaaa banget pengen masak jangan rebung alias sayur rebung ini tp udh pesen rebung berkali2 k tkg sayur baru hari ini ada,berhubung hari ini males ngulek2 jd sy pake bumbu dasar merah serbaguna ya,resep udh pernah sy share thn lalu...oiya sy pake tempe semangit ya,kebetulan hari ahad lalu suami plg dr malang bawa tempe...bs jg d tambahkan kacang panjang dan kacang tolo ya,td sy kelupaan beli kacang panjang hehehe
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih rebung lalu rendam dlm air mendidih dan beri garam sedikit,diamkan sampe airnya dingin lalu buang airnya,ganti dgn air mendidih yg baru,rendam lg,tiriskan kemudian potong2 rebung
- 2
Siapkan bahan2 yg sdh d potong2 dan d iris2
- 3
Panaskan minyak,Goreng tempe,tiriskan dan sisihkan
- 4
Goreng udang dgn sedikit minyak,sampe udang berubah warna aja lalu angkat,tiriskan
- 5
Dgn minyak bekas menggoreng udang,tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum dan layu
- 6
Masukkan bumbu dasar merah serbaguna,ketumbar bubuk,smua cabe yg sdh d iris,laos geprek,daun salam dan daun jeruk tumis sampe harum dan smua bumbu matang
- 7
Tuangi air dan santan serta garam dan gula,didihkan
- 8
Masukkan rebung,udang dan tempe goreng,masak sampe smua bahan matang
- 9
Masukkan kemangi,aduk sebentar dan matikan kompor
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Jangan Bung / Lodeh Rebung Jangan Bung / Lodeh Rebung
Masakan kesukaan suami yg murah meriah.. resep ini di berikan kakak saya dengan penuh cinta dan akhirnya menambah cinta suami kepada saya .. 😍😍😍Elva Nirmala
-
Jangan bung (lodeh rebung) Jangan bung (lodeh rebung)
Ini sayur lodeh rebung yg dulu sering dimasakin Ibu waktu sy masih anak2. Ga pedes. Dimakan dg tempe dan ikan pindang goreng plus sambal bajak. Wuiih... sedaaap Dwitiarina Kristiti -
Jangan bung (lodeh rebung) Jangan bung (lodeh rebung)
Tidak semua orang mengenal bahan ini, tapi bagi yang asli orang desa seperti saya,, sayuran ini bisa begitu menggoda 😄 Mama Ima & Sasya -
Jangan Bung (Sayur Rebung) Jangan Bung (Sayur Rebung)
Sayur rebung itu adalah salah satu dari beberapa sayur berkuah favorit saya, walo sedikit ribet saat menghilangkan baunya, namun saat sudah matang bisa bikin saya hepi 😊.Dimakan tanpa nasi pun dah bikin kenyang.Klo suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.Enak banget. Mari dicoba 😘👌.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 28. Nancy Firstiant's Kitchen -
Jangan Lombok Rebung dan Tahu Jangan Lombok Rebung dan Tahu
Minggu lalu ada Kelas Masakan Nusantara dengan Tema Masakan yang dibahas di sana adalah "Jangan Lombok".Bagi orang Jawa pasti sudah tidak asing ya dengan yang namanya "Jangan Lombok".Tetapi bagi orang di Luar Jawa mungkin bertanya-tanya apa sih Jangan Lombok...?Jangan Lombok = Sayur dengan Cabe yaitu olahan masakan yang khas dari kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini memiliki ciri khas kuahnya yang terbuat dari santan dan rasanya yang pedas. Dan biasanya lebih dikenal dengan "Sayur Lombok Ijo/Jangan Lombok Ijo). Terbuat dari bahan dasar seperti santan kelapa, cabai hijau, cabai rawit, kacang panjang, tempe kedelai, dan bahan lainnya.Sayur Lombok Ijo ini sudah ada sejak jaman dahulu kala sebagai salah satu warisan nenek moyang. Bagi masyarakat Gunung Kidul selain untuk dijadikan menu sehari – hari, Sayur Lombok Ijo ini juga sering disajikan untuk kegiatan Sambatan atau Gotong royong. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga di percaya dapat menambah nafsu makan dan menambah tenaga saat akan bekerja.Disini semua bahan saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.Tidak pake lombok ijo..🤭Resep by @lintangliehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16588357#GBA_KelasMasakanNusantara#CookpadCommunity_Malang#CeritaDapurHariIni Dapoer Bunda Delizha -
Jangan bung / lodeh rebung ala maktia Jangan bung / lodeh rebung ala maktia
#BikinRamadanBerkesan#day_20Rasanya yg krenyes-krenyes membuat sayur ini menjadi kegemaran pakshu dan saya pribadi. Sayang ketika hidup di Gresik rebung menjadi sesuatu yang jarang banget kutemukan termasuk juga sayur pakis (nikmatnya hidup di desa).. aku campuran udang biar semakin sedap, apalagi kalo ada tetelan wuihh pasti lebih mantap.. rebung segar lebih ok, kalaupun tak ada yg kalengan juga boleh, selera pribadi masing-masing yaa... Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Jangan Bung / Rebung sayur santan Jangan Bung / Rebung sayur santan
Kalau di jawa bilangnya jangan bung ya, bahasa indonesianya rebung. Kalau di kalimantan gak tau deh nyebutnya apa, aku tunjuk aja pas beli, hahaha..#cookpadcommunity Anggi Faizta -
Jangan Lombok Rebung & Tahu Jangan Lombok Rebung & Tahu
Bismillahirrahmannirrahim...Waktunya ikutan posbar warna warni colam dengan mengcooksnap idola colam yang syantik mbk @yenizha90 . Kali ini mau ikutan masak jangan lombok rebung, wuihhh mantap resepnya. Terima kasih banyak mbk Yeni, makan jadi thelap thelep 😁, haduhh boso opo iku🤭.Resep aslinya berikut 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16604251#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke50#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_Yeni#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
378. Jangan Bung (Sayur Rebung) 378. Jangan Bung (Sayur Rebung)
Dalam bahasa Jawa, jangan artinya sayur dan Bung untuk menyebut rebung, bambu muda yang bisa dijadikan sayur.MengCookSnap resep Mba Tyas Yodha ini, kombinasi rebung, udang dan pete, enak, dimakan dengan lontong atau nasi juga enak. Aku membuat 1/2 dari resep aslinya.Resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14988264-sayur-rebung?invite_token=LY1K7sBMpQgtwXytNa8hzH6C&shared_at=1626012421#CookpadCommunity_Depok Arti Winarni -
Jangan sabrang Jangan sabrang
Jangan sabrang berasal dr bahasa jawa,Jangan =sayur sabrang =cabe besar ,Masakan ini biasa disajikan dalam besek atau berkat dalam acara walimah atau syukuran orang losari cirebon.... Nd -
Jangan lombok Jangan lombok
#cabeku. #kelapaseribumanfaat. "Jangan lombok " orang2 daerahku menamainya. Jangan artinya sayur dalam Bahasa Jawa. Disebut" jangan lombok" karena banyak lomboknya sehingga pedas. Sayur tapi tidak ada sayurannya. Isinya tahu tempe dan cecek/ kulit sapi..smua bahan diiris2 kecil menyerong. Bumbunyapun semua diiris2 tidak ada yg dihaluskan. Cuma tidak semua tempe enak buat "jangan lombok". Yang paling enak dan cocok tempe dari Malang,Lawang,Kediri Kertosono dan sekitarnya. Tapi bucan2 bisa mencoba..karena semua makanan enak tidaknya karena tergantung selera penikmat... Karlin Karduki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar