Panggang masak mangut

Favorit banget sama menu yg satu ini,aromanya bikin cepet cepet pgen makan,beda daerah beda nama beda bumbu juga ,versi di kota kelahiranku Tegal namanya embek embek bedanya gk pake kencur tapi pakai serai

Lebih banyak

Panggang masak mangut

Fitri Agoes @cook_15931007

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ptgikan panggang
1 papantempe potong sesuai selera
1 buahterong potong sesuai selera
1 buahPete
1 bkssantan kara
500 mlair/sesuai selera
Minyak buat menumis
Bumbu
5 buahcabe hijau/sesuai selera iris tipis
2 buahcabe merah/sesuai selera iris tipis
5 buahcabe rawit setan utuh
6 buahbawang merah iris tipis
2 buahbawang putih iris tipis
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruaskencur di geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaBumbu penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis terlebih dahulu bawang putih lalu bawang merah setelah aromanya keluar masukan bumbu yang lainnya
2

Masukan bahan lainnya beri air tunggu sampai mendidih masukan santan kara.
3

Terakhir masukan pete aduk aduk dan tunggu beberapa menit beri gula garam dan bumbu penyedap,tes rasa sesuai selera ya
4

Siap di sajikan