Beef Steak with Sweet n Sour Sauce (Salad Kol Sawi)
Selasa, 9 April 2019
Dpt WA dari suami yang mau makan steak lagi setelah minggu tadi juga minta dibuatkan steak 🤭
Jadi ini tayangnya duluan ya hihii
Yg dibikin minggu baru mau diketik resepnya.
Kurang lebih sama marinasi dagingnya cuma beda di salad dan saus karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah berhubung dia mintanya udah sore. Jadi jadinya ini malem 😬
Beef Steak with Sweet n Sour Sauce (Salad Kol Sawi)
Selasa, 9 April 2019
Dpt WA dari suami yang mau makan steak lagi setelah minggu tadi juga minta dibuatkan steak 🤭
Jadi ini tayangnya duluan ya hihii
Yg dibikin minggu baru mau diketik resepnya.
Kurang lebih sama marinasi dagingnya cuma beda di salad dan saus karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah berhubung dia mintanya udah sore. Jadi jadinya ini malem 😬
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi daging sapi dg garam dan lada hitam bubuk disetiap sisinya hingga rata. Tutup plastik wrap dan diamkan.
- 2
Siapkan bahan utk salad dan pelengkap. Kebetulan utk salad cuma punya kol dan sawi pagoda hidroponik. Karna saus sudah pake wortel jadi gak pke utk salad lagi.
- 3
Siapkan bahan saus. Tomat yg sudah direbus, dikuliti dan dipenyet garpu ya. (Bila mau lebih halus bisa diblender)
- 4
Buat Saus : panaskan margarin. Tumis bawang hingga harum. Masukkan wortel,tuang air dan tomat halus. Biarkan mendidih.
- 5
Tambahkan garam,gula,lada hitam,kaldu jamur,saus sambal,kecap manis,peras jeruk kunci. Aduk rata. Koreksi rasa. Stlh pas kentalkan dg larutan maizena.
- 6
Panaskan alat bakar batu. Panggang daging hingga matang kedua sisinya. Saya panggang welldone 3-3,5menit tiap sisi. Suami suka yg welldone.
- 7
Buat Salad : campurkan kol dan sawi dg garam. Aduk rata. Diamkan hingga berair. Sementara itu, dlm piring kecil campurkan mayonaise dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
- 8
Setelah berair, peras sayur salad, pindahkan ke mangkok. Tambahkan gula halus,aduk rata. Lalu tuang mayo. Aduk hingga tercampur dg sayur. Sisihkan.
- 9
Panaskan minyak. Tiriskan kentang yg berair dibumbui garam. Goreng kentang hingga matang. Angkat,tiriskan.
- 10
Penyajian : tata daging,salad dan kentang. Siram saus diatas daging. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar