Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bisa pakai sayap,paha,dada,ceker,kepala)
  2. 1 batangserai
  3. 2daun jeruk
  4. secukupnyacabe rawit
  5. secukupnyaMinyak untuk menumis
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. secukupnyapenyebab rasa (selera)
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 7 butirMerica
  13. sejumputKetumbar
  14. 2 ruasJahe
  15. 1 ruasLaos
  16. 2 buahKemiri
  17. 2 ruasKunyit
  18. 1 buahCabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis semuanya bumbu halus, cabe rawit, daun jeruk dan sre.dengan minyak Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam aduk aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air secukupnya. tunggu hingga mendidih dan menyusut air nya kira2 hingga sisa separuh. Test rasa. kemudian matikan apinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿)
pada
Surabaya
profesi sebagai bidan tetap menjadi karir ku, tetapi kewajiban seorang ibu rumah tangga harus bisa memasak, dan itu hobby ku 😊IG : bd_fitriyahFB : Phitriyaahh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa