Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

Icha Liza
Icha Liza @ichaLiza22
Banda Aceh, Indonesia

Belajar dari tahun tahun sebelumnya, selalu bingung mau masak apaan dan brakhir dg beli makanan dluar dg keadaan lapar mata (belinya ga cukup satu). Sampe rumah ga habis, kbuang, mubazir & dosa. Jd kali ini hrs berubah, ga boleh d biasain hihi. Udh nyusun menu selama 20 hari (mengingat pasti bakalan ada sehari atau 7 hr yg buka dluar🤣). Dr menu minuman, makanan ringan, makanan berat. Udh komplitlah ya. Dan ini salah satu menu d hari pertamaa 👌🏼 here the recipe:

Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

15 orang berencana membuat resep ini

Belajar dari tahun tahun sebelumnya, selalu bingung mau masak apaan dan brakhir dg beli makanan dluar dg keadaan lapar mata (belinya ga cukup satu). Sampe rumah ga habis, kbuang, mubazir & dosa. Jd kali ini hrs berubah, ga boleh d biasain hihi. Udh nyusun menu selama 20 hari (mengingat pasti bakalan ada sehari atau 7 hr yg buka dluar🤣). Dr menu minuman, makanan ringan, makanan berat. Udh komplitlah ya. Dan ini salah satu menu d hari pertamaa 👌🏼 here the recipe:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti Jala:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 350 mlsantan (kekentalan sedang)
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyabubuk kunyit
  8. Kuah Kari
  9. Bahan Halus:
  10. 7 bjcabe merah
  11. 5 bhbawang merah
  12. 5 bhbawang putih
  13. 11 bjcabe rawit
  14. 2 bhkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/4 sdtbubuk kunyit
  17. Bahan Lainnya:
  18. 150 grdada ayam
  19. 200 mlsantan kental (me:kara)
  20. 3 btgsereh (digeprek)
  21. 2 btgdaun kari
  22. 3 bhbunga lawang
  23. 5 bhkapulaga
  24. 2 bhcengkeh
  25. 5 cmlengkuas (digeprek)
  26. 3 cmjahe (digeprek)
  27. Secukupnyabubuk pala
  28. Secukupnyapenyedap (opsional)
  29. Secukupnyaair
  30. Secukupnyagaram
  31. Secukupnyaminyak goreng
  32. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ROTI JALA: •campurkan semua bahan. Lalu aduk rata dan saring ke wadah lain. •masukkan kedalam botol yg ttupnya sdh d bolongi (bagi yg tdk mempunyai cetakan). Panaskan teflon, oles dg sedikit margarin. Tuang sedikit demi sedikit dg membentuk motif jala. Lalu lipat segitiga. Lakukan berulang.

  2. 2

    Cara membuat KUAH KARI: • haluskan bumbu halus, lalu sisihkan. •panaskan wajan, masukkan secukupnya minyak goreng lalu masukkan lengkuas, jahe, btg sereh, daun kari, bunga lawang, kapulaga, cengkeh. Aduk aduk sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan garam, gula, dan sedikit bubuk pala. Aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya. Terakhir, masukkan dada ayam yg sdh dpotong dadu. Koreksi rasa dan sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Liza
Icha Liza @ichaLiza22
pada
Banda Aceh, Indonesia
- anak 'baru' dalam dunia masak memasak. *jadi semua resep yg aku share kebanyakan hasil modifikasi aku sendiri, menurut cocoknya selera aku ya*- Ga punya skill fotografi ataupun platting. *jadi harap maklum kalo foto yg aku share biasa gada seninya hahaha,krn mmg begitulah adanya, langsung dr dapur aku & tanpa edit.- Tidak selalu upload masakan. Kalau ada resep baru, baru jg aku share.- Terkadang buka cookpad hny kalau ada resep yg ingin d share, kalau ada yg ingin d tnyakan boleh lgsg k id line: ichalizaThankyou 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa