Rendang Padang Tanpa MSG
Rendang merupakan makanan khas Indonesia khususnya suku minang yang diakui hingga mancanegara. Terbukti dengan dinobatkannya rendang sebagai makanan terenak didunia oleh CNN Travel. Walaupun membutuhkan waktu yang lama dalam mengolahnya, tetapi rasanya yang didapat sebanding.
Rendang Padang Tanpa MSG
Rendang merupakan makanan khas Indonesia khususnya suku minang yang diakui hingga mancanegara. Terbukti dengan dinobatkannya rendang sebagai makanan terenak didunia oleh CNN Travel. Walaupun membutuhkan waktu yang lama dalam mengolahnya, tetapi rasanya yang didapat sebanding.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, ketumbar, merica lalu blender. Bisa blend setengahnya terlebih dahulu jika blendernya tidak muat.
- 2
Setelah halus, masukkan bumbu yang sudah halus, daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh kedalam kuali yang digunakan untuk memasak.
- 3
Jika daging yang digunakan daging khas tanpa lemak, masukkan santan cair kedalam kuali lalu masak hingga santan agak mengering, kemudian masukkan daging dan santan kental lanjutkan memasak hingga mengering kembali dan santan mengeluarkan minyak.
Jika daging yang digunakan bukan daging khas (daging berlemak) untuk mendapatkan hasil daging yang empuk masukkan secara bersamaan seluruh santan dan daging lalu masak hingga kering dan santan mengeluarkan minyak.
- 4
Tambahkan garam. Aduk sekali-kali agar bumbu didasar kuali tidak sampai gosong.
- 5
Untuk mendapatkan warna bumbu yang hampir menghitam gunakan api kecil sambil diaduk-aduk terus setelah bumbu agak mengering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Padang Tanpa Santan Rendang Padang Tanpa Santan
Dari kmrn udah diniatin mau buat stok makanan sama bumbu buat persiapan ramadhan mengingat skrg kl ngantor naik krl, pulang pasti uda capek bgt buat nyiapin bukaan, maka nyetok rendang adalah salah 1 jalan ninjaku, btw ini versi yg agak sehat krn g pake santen tp ak ttp pake kelapa sangrai meskipun dikit, makannya hasilnya g berminyak dan agak basah. Kalo teman2 mau pake santan, air & fiber creme nya bisa diganti santan dgn takaran yg sama. Selamat mencoba!#rendang #rendangpadang #dagingsapi
-
Rendang Non MSG Sederhana Mager Rendang Non MSG Sederhana Mager
Nemu resep rendang yg sederhana bgt gampang bgt, dapat nya dr orang asli sumatra.. ternyata kalau mau pinter masak masakan padang bahyak berkawan lah sama orang asli daerahnya.. kalau aku sih krn merantau ke Jambi dan banyak ketemu orang sini.. dan inj bener2 simpeeeelll bgt.. cus cobaik yg kangen Rendang tp ppkm susah jajan ke warung masakan padang..#masakankhaspadang#dagingsapi#menuiduladha
-
Rendang daging bumbu simpel non MSG Rendang daging bumbu simpel non MSG
Rendang simpel tanpa MSG kesukaan krn gk byk bumbu
-
Rendang Padang Rendang Padang
Ini endulss surendulss bgt 🤤🤤🤤🤤Rendang Padang resep @mamafarezell 🤗🙏 Rendang salah satu makanan terbaik didunia 2021 versi CNN looohh🥰Rendang salah satu masakan favorit keluarga kami🙏😍Rendang atau randang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu (wikipedia)#CookpadCommunity_Bogor#MasakanKhasSumateraBarat
-
Rendang ayam sederhana skip MSG Rendang ayam sederhana skip MSG
Awalnya karena cari resep rendang daging dan berhasil masak dengan enak. Terus kepikiran buat rendang ayam, dengan bumbu yg sedikit dimodifikasi. Hasilnya? Jangan tanya, tetep enaaaaak. Bedanya hanya di rasa daging dan ayam.. wkwk🤩
-
Rendang Padang Rendang Padang
Rendang , membuat rendang adalah mudah , tinggal tumis dan Cemplung masak api kecil agak lama hingga daging empuk dan benar benar keluar minyak dari santan nya . Bisa juga tanpa di tumis , tinggal di masak bumbu bersama santan encer , baru nanti disusul santan kental saat menjadi kalio . Tapi aku lebih suka di tumis dulu bumbunya karena sekalian bisa untuk stok , bumbu rendang di saat mau masak . Sangat mudahUntuk bumbu disini saya hanya skip daun kunyit karena ternyata sedang sulit didapat tapi tidak mempengaruhi rasa otentik khas Minang kok .#CookpadCommunity_Bogor#MasakanPadang#MasakApaHariIni
-
Rendang tanpa santan Rendang tanpa santan
Sejak setahun yang lalu kalo bikin rendang nggak pernah pake santan. Berani share resep ini krn sudah beberapa teman & keluarga yang nyicipin bilang enak, pada nggak nyangka sebelumnya kalo tanpa santan.Kuncinya pake kelapa sangrai yang bisa kita beli di tukang bumbu Padang, biasanya dibungkus kecil2.1 bungkus kecil saya biasa pake untuk 1 kg daging, di resep ini saya pake 1/2nya.Yuk cobain....bisa untuk menu lebaran😊🙏#PejuangGoldenApron2
-
-
Rendang daging sapi no MSG Rendang daging sapi no MSG
Ini #rendang yg difoto belum slesai masak ya buibu.. Cuma pas sudah matang udah gak sempet motonya. HeheHasil akhirnya santan sudah gak tersisa buibu. Dan laris. Meskipun sebelumnya pada bilang udah eneg sama daging. HihiOke, selamat mencobaa..
-
Rendang Padang Rendang Padang
Siapa sich yang ga kenal dengan rendang padang? Mulai dari ibu rumah tangga sampai restoran ternama pasti menyediakan kuliner satu ini. Tidak hanya di Indonesia, bahkan sampai mancanegarapun menyukai masakan satu ini. Yuk kita cek 😘#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#MasakanAlaResto#resepalarumahan#masakanhomemade#KampungIdaman#SemuaAdhaDiCookpad
-
Rendang Daging Tanpa Santan Rendang Daging Tanpa Santan
Bikin rendang kali ini meski tanpa santan rasanya tetep enak, apalagi sekarang harga kelapa melonjak naik 2x lipat dan juga mulai mengurangi santan , tapi temen temen bisa menambah kan santan jika suka, sesuaikan dengan selera saja ya😍😍😍#CookpadIndonesia#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar