Sayur tauco buncis+udang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbuncis, iris miring tipis
  2. 1 buahtahu putih, potong dadu lalu goreng
  3. 1/2 papantempe, potong dadu lalu goreng
  4. 4-5 sdmtauco yg asin
  5. 10 buahcabe hijau keriting, iris miring
  6. 10 buahcabe rawit, utuh
  7. 1/2 buahtomat, potong dadu
  8. 1 buahbatang serai, memarkan
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 25 buahudang, buang kepalanya cuci bersih
  13. Santan dr 1 buah kelapa
  14. Bumbu halus:
  15. 2 siungbawang putih
  16. 15 siungbawang merah
  17. 1 ruasjahe
  18. 2 buahkemiri
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 1/2 sdtmerica
  21. Secukupnyagaram & kaldu ayam organik

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam+jeruk, cabe hijau+cabe rawit hingga matang.

  2. 2

    Tambahkan tauco asin aduk2, masukkan buncis aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tempe+tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Tuang santan, aduk2 agar tdk pecah.

  4. 4

    Jk buncis sdh 1/2 matang tambahkan udang+tomat, masak hingga matang.

  5. 5

    Jk mau pedas bsa ditambahkan cabe hijau keriting dan rawitnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
pada
Jakarta
pemilik N's Kitchen food & bakery (pesanan dibuat sesuai order)IG @widyamzn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa