Gulai kambing dan sapi

Gulai kambing dan sapi

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Gulai kambing dan sapi

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging/iga(sapi & kambing) cuci bersih,lalu rebus 45 menit,,,cuci kembali tiriskan(api kecil)
300 mlsantan kental,750 ml santan encer dari 1 butir kelapa
2 buahdaun salam
4 cmlengkuas
1 batangserai
Bumbu halus:
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
3 cmjahe
3/4 sdmgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk (royco)
5 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 jumputadas
1 jumputjinten
3 buahcabe besar
1 buahkapulaga
1 cmbunga lawang
1 buah cengkeh
Bahan pelengkap:
secukupnya cabe rawit potong2
secukupnya daun bawang, potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan encer ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan serai didihkan sambil diaduk agar santan ga pecah
2

Setelah mendidih masukkan daging,masak sampai santanya tinggal sedikit lalu masukkan cabe rawit dan santan kental sesekali diaduk,,,, sampe kira2 matang lalu tambahkan daun bawang
3

Jang lupa di icipin dulu,saat memasak menggunakan api kecil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

pada 15 September 2016 10.53

Bandung

Ibu satu anak punya onlineshop, yang hobi masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Daun Bawang Daging Kambing Gula Cabai Kapulaga Kelapa Sereh Daging Iga Sapi Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe