Topping Mie Ayam 🍜

Ika Utomo
Ika Utomo @ikautomo
Dki Jakarta

Gak bisa move on dr mie ayam...apalagi homemade, bisa kasih topping yang banyaaak 😋

Topping Mie Ayam 🍜

22 orang berencana membuat resep ini

Gak bisa move on dr mie ayam...apalagi homemade, bisa kasih topping yang banyaaak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsu
  1. 1/2 kgayam (Saya campur tulangan, ceker, kepala, sayap)
  2. 2 batangsereh, geprek Dan ikat
  3. 2 lembardaun Salam, sobek sedikit
  4. Merica
  5. Gula aren
  6. Garam
  7. Kecap
  8. Jamur merang, belah 2 atau 4
  9. Bumbu halus:
  10. 6 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaslengkuas/laos
  15. 4 butirkemiri

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh Dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sebentar, tambahkan air hingga ayam terendam.

  3. 3

    Masukkan merica, gula aren, garam, kecap. Icipi rasanya.

  4. 4

    Saat air sudah berkurang setengah, masukkan jamur merang, aduk. Masak lg hingga air berkurang lagi, tapi jangan sampai habis meresap.

  5. 5

    Siapkan mie dan bahan pelengkap lainnya (sawi Dan toge rebus, irisan Daun bawang, saos sambal/tomat) pada mangkok, beri topping mie ayamnya. Siap disantap 🍜😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Utomo
Ika Utomo @ikautomo
pada
Dki Jakarta
suka yang simpel2 aja 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa