কাজু, কিচমিচ, মগজ, এলাচ, লং, দারচিনি, ভালো করে পেষ্ট বানাতে হবে। আবার আলাদা করে টমেটো, পিযাজ, রসুন, কাঁচালংকা, আদার পেষ্ট বানাতে হবে।

কড়াই তে তেল দিয়ে সিদ্ধ ডিম গুলো হালকা করে ভাজতে হবে এবার ডিম গুলো নামিয়ে নিতে হবে। এবার তেলের মধ্যে পেষ্ট গুলো দিয়ে দিতে হবে তারপর পেষ্ট গুলো ভালো করে ভাজতে হবে ।এবার দই আর চিনি ও দিয়ে দিতে হবে। তারপর জল দিয়ে দিতে হবে তারপর ভালো করে সিদ্ধ করে ডিম দিয়ে দিতে হবে।

এবার উপর থেকে ঘি দিয়ে দিন। তারপর গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। একেবারে জমে জাবে।