বেসন এগ প্যানকেক

Poulami Sen
Poulami Sen @cook_18123741


#গল্পকথায়_রান্নাবান্নায়_জমে উঠুক_আড্ডাটা
#চটজলদি_রেসিপি

বেসন এগ প্যানকেক


#গল্পকথায়_রান্নাবান্নায়_জমে উঠুক_আড্ডাটা
#চটজলদি_রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
3জন
  1. ১কাপ বেসন
  2. ২টেবিল চামচ সাদাতেল
  3. ১টা ডিম
  4. ১টা পেঁয়াজ কুচি
  5. ২টা কাঁচালঙ্কা কুচি
  6. ১/২টা আদাকুচি
  7. ১/২টা টমেটো কুচি
  8. ৩-৪টা রসুন কুচি
  9. ২চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  10. ২চা চামচ কারিপাতা
  11. ১/৪চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. ১/৪চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো
  13. ১/৪চা চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  14. স্বাদমত লবণ
  15. পরিমাণমত জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা ছোটো কাঁচের পাত্রে রসুন কুচি,আদাকুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি ও একটা ডিম ফাটিয়ে দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর আরেকটি পাত্রে বেসন, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি,ধনেপাতা কুচি, কারিপাতা,স্বাদমত লবণ ও সমস্ত গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তাতে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে মেশাতে হবে। এরপর তাতে পরিমাণ মত জল দিয়ে মিশ্রণটি একটু পাতলা করে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটা তাওয়া গরম করে তাতে খুব সামান্য তেল ব্রাশ করে তাতে এক হাতা মিশ্রণ দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজতে হবে 2মিনিট তারপর এক পিঠ হয়ে গেলে উল্টে আর এক পিঠ একই ভাবে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    দুপিঠ ভালো করে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    শেষে প্লেটে সাজিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulami Sen
Poulami Sen @cook_18123741

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes