কলাই ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে একদম মিহি করে বেটে নেওয়া হল।

এতে কর্র্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে খুব ভালো করে ফেটানো হলো। জলে কিছুটা ফেলে যদি দেখা যায় ভাসছে তো মিশ্রন তৈরি।

এই মিশ্রণ টিতে রং মিশিয়ে পইপিং ব্যাগ এ নিয়ে নেওয়া হলো। খালি দূধ এর প্যাকেট ও ব্যবহার করা যায়।

হাল্কা গরম রস এ 10 মিনিট রেখে পরিবেশন করা হলো